Glavni Zapleti

Ali je možno pomešati s pankreatitisom?

Smoothie je bogata debela pijača. Lahko vključuje jagodičja in sadje, zelenjavo, pa tudi med, vodo, začimbe. Sestavine so zdrobljene z mešalnikom. Prevedeno iz angleščine, "smoothie" združuje več besed - mehko, voljno. V koktajlu včasih dajo oreške, začimbe. Pomaga zadovoljiti lakoto, telo nasitja z vitamini.

Lahko uporabite peko za pankreatitis? Med poslabšanjem pijače je treba popolnoma izločiti. Lahko draži sluz, povzroči neprijetne bolečine.

Če se bolnik dobro počuti, lahko jedo zelenjavne piščance, pa tudi iz jagodičja in sadja, razredčenih z vodo, mineralne vode - slabo očiščene, nesoljene.

Ko je pankreatitis dovoljen v fazi remisije, pripravite krompirjeve sokove, od buče, korenja, pese, zelje. Spodbujajo aktivacijo encimov, odstranijo toksine. Uvesti zelenjave in sadne sokove v prehrani je treba previdno, pri 50 gramih med obroki. Smoothies se uporabljajo sveže, izjema je sladkorna pesa, ki se porabi po 2 urah. Škodljive snovi, ki lahko poškodujejo sluznico, je treba odstraniti iz njega.

Lastnosti gladkosti

Pomemben pogoj za uporabo debelih sokov je pravilnost njihove izbire. Pri pankreatitisu je potrebno vedeti, kaj je mogoče uporabljati in kaj lahko škoduje organizmu. Potrebno je piti pijače, ki ne bodo draži sluznice, temveč v korist telesa, zdravijo ga.

Sokovi morajo biti z naslednjimi lastnostmi:

  • izločiti žolč;
  • antispazmodični;
  • ovojnico;
  • ustreza izbrani prehrani;
  • povzroči razstrupljanje.

Pred porabo sadnih, jagodičastih in zelenjavnih pijač se posvetujte z zdravnikom. Govoril bo o vrsti živil, ki jih je treba vključiti v prehrano, in katere je treba med odstranjevanjem izločiti ali piti, da bi se izognili poslabšanju pankreatitisa.

Smoothies krompir ima protivnetne učinke, ima antispazmodični učinek. Pijte sok takoj po pripravi, vendar ne več kot 4-krat na dan za 50 ali 100 ml, vedno na prazen želodec brez dodatka soli.

Smoothies iz surovega korenja nasičujejo telo z vitamini A, E in K, uporabnimi minerali, mikroelementi. Pijačo korenčkov sok priporočamo v kombinaciji s krompirjem. Prav tako je priporočljivo, da dodate kapljico rastlinskega olja za pijačo. S poslabšanjem bolezni sok ne moremo uživati. Norma na dan ni večja od 150 ml.

Smoothies iz bučke pomagajo znebiti neugodja, žariščnega vnetja, spodbuja absorpcijo toksinov, njihovo odstranitev iz telesa. Priporočljivo je, da pijete sok zjutraj, na kosilu ali pred spanjem, volumen je 100 ml.

Za sveže zelenjavo izberite sveže zelenjavo. Če se bolezen poslabša, lahko sok poslabša bolezen. Od plodov je bolje izbrati sezonsko sadje in jih izbrati, ko zori. Pripravite kondicije iz marelice, breskev, nato iz hrušk in jabolk.

Iz prehrane izključite kupljene nektarje, v katere se dodate konzervansi za dolgoročno shranjevanje. Pri pankreatitisu je treba pozabiti na kislo jagode in sadje, citruse. To bo omogočilo pozabiti na poslabšanje bolezni.

Naravni sokovi s pankreatitisom

Glavni pogoj prehrane za reaktivno vnetje organa in pretočnih kanalov trebušne slinavke je popolna izključitev dražilcev, to je najbolj varčna prehrana bolnika.

Kateri sokovi se lahko pijejo s pankreatitisom?

V fazi poslabšanja - nič. Dovoljeno je več dni (po 2 do 3 dneh kurativnega stradanja) pijač dovoljeno samo sadež divjih vrtnic (ne več kot 1 liter) in rahlo alkalne negazirane mineralne vode.

Zelenjavni sok - krompir, buče, korenje, pesa, zelje vložena dejansko spodbuja aktiviranje encimov regeneracijo celične membrane, vendar daje s hrano, ki jih potrebujejo posebno nego (50 ml med hrano) in samo sveže stisnjen. Izjema - sok pese sadja, njena prekomerna piti po 2 urah izhlapi škodljivi za poškodovane sluznice komponent.

Razredčeno z vodo (1: 1) sadja, sadja, jagodičjaja (brez kislega) se lahko porabi po 21. dnevu po pojavi poslabšanja trebušne slinavke.

In še več o prednostih naravnih sokov:

Domače hramanje s remisijo pankreatitisa

Katere sokove lahko pijete s vnetjem pankreasa po koncu akutne faze? Sveže. V smislu, da zelenjavo, sadje je treba sveže gojiti:

  • Breza sap - samo v času zbiranja (marec, aprila), v pločevinkah - škoduje.
  • krompir - samo do novembra,
  • korenje, buča - do novega leta,
  • sok kislega zrna - poseben izdelek, nedopusten v njem je presežek kisline.

S podaljšanim shranjevanjem, surova zelenjava postane škodljiva za poškodovano sluznico.

Od sadja tudi izberemo sezonsko sadje, ko so zreli, od začetka - marelice, nadaljevanje breskev, zgodnjih jabolk, nato kasnejših sort.

Od prehrane odstranite nektarje s konzervansi industrijske proizvodnje.

Pri pankreatitisu boste morda morali večno pozabiti na sadje, jagode s kiselim okusom in agrume, da bi se izognili poslabšanju vnetja.

Zdravilne lastnosti zelenjavnih sokov

Pomembni pogoji, ki jih je treba upoštevati pri izbiri sokov, ki se lahko pijejo pri pankreatitisu: je treba piti pijače, ki ne dražijo sluznice in imajo tudi druge terapevtske lastnosti:

  • choleretic,
  • spazmolitični,
  • razstrupljanje,
  • ovojnice,
  • prehrana (glede na dieto številka 5).

Posvetovanje je treba pridobiti od zdravnika, ljudska medicina ponuja naslednja pravila in izbor zdravilnih pijač, ki služijo kot preventiva za nadaljnja poslabšanja.

Uporaba je na voljo le z odpustom.

Sokovi iz svežega krompirja in artemoke v Jeruzalemu

Odlikujejo jih visoko protivnetno, spazmolitično, rano-celjenje, sposobnosti. Pogoji uporabe: takoj po stiskanju, za dan, ki ni več kot 4-krat v porcijah 50-100 ml na prazen želodec, brez soli.

Koruzna surova pijača

Obogati celice z vitamini rasti in regeneracije (A, E, K), pa tudi mineralne elemente. Toda bolje je piti v kombinaciji s sokom iz krompirja ali s kapljico rastlinskega olja. Norma je 150 ml na dan. V procesu poslabšanja - ne uporabljajte.

Kiselo slanico

Odstrani zaprtje, otekanje, stoječa tekočina. Nasiči z vitaminom C, glavnim čistilom krvi in ​​limfe. Zmanjšuje holesterol, odpravlja strupe. Norm - 50 ml odmerka na prazen želodec zjutraj in popoldne.

Bučna gladka

Zmanjšuje boleče nelagodje, uničuje vročinska vnetja, absorbira, odstrani toksine. Pijte 100 ml zjutraj, na večerjo, pred spanjem.

Na koncu je naslednje pomembno dejstvo:

N. Walker (Amerika), znani strokovnjak za prehrano privrženec terapija zelenjavnih sokov priporočljivo, da pospeši celjenje vitamina trebušne slinavke bolezni po sestavi: korenje, brstični ohrovt, stročji fižol, stroki, solato. Vse sestavine v enakih delih je treba brusiti in iztisniti zdravilni nektar. 30 dni porabi vsako jutro 100 ml.

Verjetno je treba poslušati, Norman U. živel 99 let in 6 mesecev, natančno po svoji lastni teoriji ozdravitve surovih rastlinskih sokov in ekstraktov semen. Knjiga vsebuje specifične opise receptov za sestavljanje kompozicij, pa tudi sezname, ki se lahko pijejo pri pankreatitisu in drugih številnih boleznih.

Ali lahko jedo banane s pankreatičnim pankreatitisom?

Banane s pankreatitisom lahko pojeste skoraj takoj po odstranitvi napadov. Nimajo kislega okusa in zato ne draži trebušne slinavke.

Banana vsebuje veliko vitaminov - A, C, E, B1, B2, B5, B6 in B9. In mnogi elementi v sledovih - cink, železo, fluor, selen.

Poleg tega so banane zelo kalorične. To pomeni, da v času remisije po kurativnem postu lahko majhen delež banane zadovolji občutek lakote. In ne preobremenite gastrointestinalnega trakta.

Vpliv ploda na trebušno slinavko

Nihče ne dvomi o koristih sadja za telo. Poleg njihove posebne vloge pri obnavljanju zdravja po bolezni. Pankreatitis je bolezen prebavnega sistema. Zato mora vsa prehrana bolnika upoštevati stroga pravila.

Ta pravila veljajo za sadje, zlasti za banane:

  1. Sadje morate porabiti samo v zdrobljenem stanju, v prvih dneh pa samo v krhki obliki.
  2. Dovoljeno vam je, da jedo samo eno sadje na dan.
  3. Banane lahko jedo samo zjutraj. So precej "težka" in visoko kalorična hrana. Potrebno je veliko časa, da jih prebavimo.
  4. Najbolje je, da najprej vstopite v prehrano, pečeno v banani iz pečice. Sveže - malo kasneje.

Torej vprašanje - ali je mogoče banana pri pankreatitisu, je odgovor vsekakor pozitiven. Upoštevati je treba le, da je uporaba kakršnega koli sadja med obdobjem poslabšanja prepovedana.

Težave s ščitnico in kršitev ravni TSH hormona, lahko T3 in T4 privede do resnih posledic, kot so hipotirotičnem komo ali thyrotoxic krize, ki so pogosto usodne. Toda endokrinolog Aleksander Ametov zagotavlja, da je žleza žleza enostavno zdraviti tudi doma, pač pa morate le piti. Preberite več »

Banane se še poslabšajo

Zdravniki običajno lahko pijejo sadni sok, razredčen z vodo, tudi med poslabšanjem bolezni. Toda to velja za banane s pridržkom. Kupovani sok vsebuje veliko aditivov, ki so zelo nevarni za človeka, ki trpi zaradi pankreatitisa. Ker lahko povzročijo poslabšanje bolezni.

  • Banane se lahko uporabljajo za poslabšanje pankreatitisa v obliki sokov. Toda ta sok mora biti izdelan samostojno.
  • Tudi, ko se pankreatitis poslabša, lahko zmešate banano in jedo malo bananskega pireja, razredčenega v vodi.
  • Banana se lahko peče v pečici in tudi pire. Vendar se morate spomniti pravila enega plodov na dan.

Banane za remisijo

Tudi med remisijo se lahko banane uvajajo v prehrano samo z dovoljenjem zdravnika, ki ga je prisoten. Ker se v obdobju remisije in v obdobju poslabšanja morate strogo držati predpisane prehrane.

Znanost še ne ve, kako popolnoma pozdraviti pankreatitis, zato s to diagnozo se morate naučiti živeti. In nima smisla zanikati okusne hrane.

Če jedo eno banano na dan, še posebej v razrezani obliki, se bo hitro dolgčas:

  • Banana se lahko vključi v kompot ali pripravi okusne prehrane.
  • Tudi pekarne banane niso prepovedane za pankreatitis.
  • In njihov okus se nekoliko razlikuje od svežih in zato prijetno diverzificirajo prehrano.

Nekatere recepte z banano

Recepti preprostih jedi, dovoljeni pri pankreatitisu. Odlično spreminjajo meni. To je okusna, zdravo hrano. Varno, ker ne preobremenjuje trebušne slinavke.

  1. Smoothies. Potrebno je doseči popolnoma homogeno strukturo. Za razliko od klasičnih peciva - ne morete zelo prehladiti. Ker so ekstremne temperature škodljive za trebušno slinavko. Recept: na podlagi nenavadne pijače, da se pustite jogurt, jogurt ali ryazhenka. Če debelejši - 1 banana 1-1,5 skodelice tekočine. Če ste še vedno kot cocktail - za 0,5 - 1 banana 2 skodelice tekočine. Ne slatkaj.
  2. Sok. Zelo dobra alternativa zajtrku. V nobenem primeru ne morete uporabiti kupljenega soka. To je potrebno storiti sami. Recept: premagajte banane v mešalniku. Da bi bil sok tekoč in da je lahko pijan, dodajte malo vode in ponovno poberite. Mleko je najbolje, da ne jeste. V skrajnih primerih - koz in le po posvetovanju z zdravnikom.
  3. Torta. Zelo enostavno je pripraviti torto, ki jo lahko uporabimo kot praznično posodo. In lahko - kot vsak dan. Recept: Zmešajte želatino z 0,5 l jogurta. Izpolnite obliko v plasteh - piškotke, banane, piškotke, breskev, z vsakim slojem prelijete z jogurtom z želatino. Okrasite torto in jo položite v hladilnik približno 1 uro.

Banane so uporabno in zelo okusno sadje. Ne odvračajte se od užitka. Vitamini, ki jih vsebujejo, bodo prispevali k hitremu okrevanju in izboljšanju dobrega počutja. Pacient se bo po napadu bolezni hitro vrnil v normalno življenje.

Meni s pankreatitisom

Pankreatitis je bolezen trebušne slinavke, med katero se celice organa uničijo pod delovanjem lastnih encimov. V fazi poslabšanja se celice žleze v fazi remisije uničijo, vezno tkivo se tvori na mestu mrtvih celic. To močno moti trebušno slinavko. Najpogostejši vzroki pankreatitisa so zloraba alkohola in prehranske motnje, zato je treba zdravljenje začeti s prehrano.

Priporočila za prehrano za vsakega bolnika je treba izbrati posamično, odvisno od resnosti stanja, faze bolezni, nestrpnosti hrane, sočasnih bolezni. Spodnji meni za pankreatitis je primeren za fazo remisije (to pomeni, za obdobje, ko ni poslabšanja), in bo pomagal preprečiti naslednje poslabšanje.

Osnovna načela menija za pankreatitis:

  1. Namen prehrane je izboljšati delovanje trebušne slinavke, zmanjšati obremenitev prebavnega sistema.
  2. Omejitev preprostih ogljikovih hidratov - sladkarije, peciva, sladkor. Sladkor je delno nadomeščen s ksilitom ali sorbitolom. Od slaščic je dovoljeno - jujube, med, marmelado.
  3. Način živilske frakcije - 5-6 krat dnevno.
  4. Kulinarična predelava - parjeno, pečeno in kuhano. Potrebno je obrisati meso in zelenjavo, bogato s prehranskimi vlakninami (korenje, brokoli, zelje, sveže zelenje)
  5. Temperatura posode je normalna, hladne posode so izključene.
  6. V času remisije lahko v meniju vključite zelenjavne in žitne juhe. Zelenjava mora biti dobro kuhana.
  7. Lahko uporabite meso, perutnino brez kože, z nizko vsebnostjo maščob, v kuhani in pečeni obliki. Ne uporabljajte drobovine (jeter, ledvic, možganov), prekajenega mesa, soljene ribe, kaviarja, klobas, konzervirane hrane.
  8. Dovoljeni so mlečni izdelki - skuta (do 20%), mleko, kisle mlečne napitke, kisla smetana v posodah.
  9. Jajca so priporočljiva za uporabo kot omlet ali mehko kuhana. Jajca ali jajca, trdo kuhana, je bolje, da ne uporabljate.
  10. V fazi remisije s pankreatitisom je treba v prehrano vključiti različne zelenjave in sadje v surovi, pečeni, kuhani, zamrznjeni. Med poslabšanjem so izključeni sveže sadje in zelenjava.
  11. Pijače - šibek čaj, kava z mlekom, juha divje vrtnice in morsyja, razredčena s polovično vodo, sadni sok brez sladkorja. Izključeno - črna kava, kakav, gazirane pijače.
  12. Ne uporabljajte izdelkov, ki spodbujajo prebavni sistem: špinača, kislica, redkev, redkev, česen, gobe, kisle zelenjadnice, kislo sadje.
  13. Pazi na začinjene začimbe - hren, gorčica, poper. Lahko uporabite koper, peteršilj, bazilika, cimet.
  14. Alkohol pri pankreatitisu je strogo kontraindiciran.

V spodnjem meniju lahko pankreatitisu dodamo sveže sadje, na primer jabolka, hruške, banane, breskve, marelice, ne-kisle slive itd. in dopolnite hrano s kislimi mlečnimi izdelki - kefir, jogurt, jogurt, fermentirano praženo mleko.

Dieta za kronični pankreatitis

V sodobnem svetu je težko srečati osebo, ki nima težav s prebavnim sistemom. Na žalost je trenutno stanje z živilsko industrijo zelo negativen trend: tovarne delujejo za količino in dobiček, ne pa za kakovost in uporabnost izdelkov. Zato se ljudje sami, po svoji volji ali po volji, krmijo z različnimi nadomestki, umetnimi dodatki, barvili, Eshkasom in tako naprej. In vse to vpliva na zdravje. In eden od prvih trpi zaradi trebušne slinavke, obstaja bolezen pankreatitisa. V tem primeru je treba pri poslabšanju kroničnega pankreatitisa upoštevati posebno prehrano.

Vloga trebušne slinavke v telesu

Pankreasa je organ, ki:

- proizvaja pankreasne encime, ki pomagajo prebaviti hrano v tankem črevesju;

Vloga trebušne slinavke v telesu

- naredi hormone (kot je insulin) za pomoč pri nadzoru sladkorja v krvi;

Simptomi bolezni

Kronični pankreatitis je vnetje trebušne slinavke. Simptomi se lahko povečajo po jedi. Simptomi vključujejo:

  • Bolečine v trebuhu;
  • Slabost;
  • Bruhanje;
  • Izguba teže;
Simptomi bolezni
  • Maščobni blato (blato lahko ima tudi neprijeten vonj). Slaba absorpcija hranil lahko nastane zaradi slabe prebave hrane (zaradi zmanjšane aktivnosti encimov trebušne slinavke), kar povzroči ostanke hranilnih snovi v blatu.
    V nekaterih primerih se sladkorna bolezen lahko razvije, če trebušna slinavka ne more proizvesti dovolj insulina, da pomaga nadzirati sladkor v krvi, zato ostane visok. Da bi izboljšali učinek, si lahko ogledate ocene prehrane jabolka.

Zato je prehrana s kroničnim pankreatitisom zelo pomembna za zmanjšanje bolečine in drugih simptomov. Morda bo zanimivo, da boste doživeli, kako bo prehrana pevca vplivala na vas.

Prehranske navade, ki jih je treba upoštevati

Če imate pankreatitis, težave s trebušno slinavko ali ste samo zaskrbljeni za svoje zdravje, spodaj pa so navodila za prehrano. Navsezadnje je osnova za zdravljenje bolnika, ki je bil diagnosticiran s kroničnim pankreatitisom, prehrana, katere meni je precej tog.

Prehrana za pankreatitis - video

Sledite vsebnosti z nizko vsebnostjo maščobe, ki je pri kroničnem pankreatitisu pogosto omejena na 50 gramov maščobe, vendar se lahko razlikuje tudi od 30 do 0 gramov maščobe glede na prenašanje.

Če imate sladkorno bolezen, je priporočljivo, da zmanjšate velikost delcev maščobnih ogljikovih hidratov za pomoč pri nadzoru sladkorja v krvi (mleko z nizko vsebnostjo maščob / nemastnih mlečnih izdelkov

proizvodi, sadje, zelenjava, cela zrna, fižol, leča, itd.). Informacije o velikosti postrežbe so na voljo. Če imate kronični pankreatitis in vse simptome, se mora zdravljenje in prehrana dogovoriti z zdravnikom. In nujno in redno pregledovanje.

Vzemite encime za trebušno slinavko, ki vam jih je predpisal zdravnik za zdravljenje sesalnih anomalij. In pred vsakim obrokom in prigrizkom vzemite encime. Ne bodo delovali, če jih boste vzeli ob koncu obroka.

Nasveti za dieto

Če imate kronično dieto pankreatitisa, boste imeli naslednja načela:

- razdelite obrok v 4-6 malih obrokov čez dan.

- Porazdeliti porabo maščob čez dan.

- Zmerno uporabite maslo, margarino in kuhalne maščobe.

- Pečemo, žar, kuhamo, kuhamo ali jedo pare. Ne pečite v ponvi s kupom masla.

Nasveti za dieto

- Vključite sadje, zelenjavo, vso zrnje, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali posodo dnevno v vaši prehrani.

-Dodajte več beljakovin vsakemu obroku in prigrizku (pusto govedino,

piščanec brez kože, ribe, mleko z nizko vsebnostjo maščob, jajčni belci, fižol, soja).

- Izogibajte se alkoholu in izdelkom, izdelanim z alkoholom.

- Preberite oznake. Izberite živila označena z "nizko vsebnostjo maščobe", "maščobami" in "lahkimi".

Izdelki iz kategorije "lahko"

Kronični pankreatitis, katerega zdravljenje in prehrana je opazen skozi vse življenje, zahteva posebno pozornost izboru vsakega izdelka. Torej, seznam izdelkov, ki so pomembni in ki je bolje uporabljati manj, je predstavljen spodaj v skupinah.

- meso, perutnino, ribe, jajca. Pečeni, na žaru ali paro: pusto meso ali perutnina (brez kože), ribe; konzervirana tuna v vodi, jajca, beljakovine. Ne se vključijo v maščobnih meso / perutnina (s kožo), stranski proizvodi (jetra, itd), raca, jajcem, slanino, pločevinkah olje tuna, hrenovke, salame, klobase, itd

Izdelki iz kategorije "lahko"

- Mlečni oddelek. Dovoljeni posnetki so dovoljeni: mleko, sir, skuta, jogurt, sladoled, zamrznjeni jogurt, nizko-maščobna kisle smetane. Kremne in sirne omake, smetano, ocvrt sir, mlečne izdelke, mlečne koktajle je treba redko uživati.

Kot alternativo lahko nekatere mesne in mlečne izdelke nadomestite s takšnimi analogi:

  • indalnoe in riževega mleka, kot tudi njihovi izdelki, stročnice: fižol, leča, grah, soja izdelki, vključno s tofujem, kokosovo mleko, oreščki, arašidovo maslo in vse jedi iz njih.
  • Žita. Polnozrnat kruh, otrobi kolački, žita, kuskus, krekerji z nizko vsebnostjo maščob rezanci, palačinke in palačinke, testenine, pokovka, angleški kolački, riž, koruza, vaflji. V manjšem številu dovoljenih pražene žita, piškoti, rogljički, pomfri, ocvrte krompirjeve ali koruzni sekanci, žita, ocvrt riž, sladki zvitkih, kolački.
  • Sadje in zelenjava. Sveže, zamrznjeno in konzervirano sadje - ne morete ga samo uporabljati, ampak ga potrebujete tudi. Toda avokado in sadje v ocvrti obliki - ni najboljša alternativa. Enako velja za zelenjavo.
  • Sladice. Odlična možnost - jabolčni pire, lahki piškoti, želatina, sadni led, sadni sladoled, puding, sorbet, sorbet, majhna količina čokolade. Prepovedani so tudi ocvrti sladice, pecivo, sladice, sladkarije, kokosovi izdelki, piškoti, krem, krofi in pite. Diet in niz izdelkov za kronični holecistitis in pankreatitis je zelo težka, zato bo sladek zob težko.
  • Pijače. Kava, sadni in zelenjavni sokovi, vroča čokolada, športne pijače, čaj so dovoljeni. Pijače s smetano, gogol-mogol in gazirane pijače so tabu.
  • Dišave. Začimbe in zelišča (glede na individualno prenašanje), marmelada, maslo, margarina, rastlinska olja (v majhnih količinah), juhe, medu, nizke solatni maščobe prelivi, javorjev sirup, majoneza, z nizko vsebnostjo maščob, ki niso mlečni smetane, gorčice, soli in sladkorja. Vse to je mogoče, vendar zmerno. Isti proizvodi, kot maščobe, mesnih jedi, prekajene, maščobe majoneza in solatni prelivi, in celo na redni osnovi, olive, se je treba izogibati Tahini pasta, Humus, itd.

Primerni meni za dan

Če pogosto imate težave s tem, kar lahko jeste, je spodaj približni meni za dan, ki ga lahko »prilagajate« samemu sebi in ga prilagodite. Recepti, ki vključujejo prehrano za kronični pankreatitis, so preprosti obroki, nizko vsebnost maščob, bogati z beljakovinami in vlakninami.

Torej, za zajtrk ponudil naslednji izbor izdelkov:

  • omlet iz enega jajca s špinačo;
  • rezina žit brez kruha in masla;
  • pol kozarega ovsene kaše z jagodami.

In tudi čaj ali kavo za vaš okus.

Torej, za zajtrk je ponudil naslednji izbor izdelkov

Drugi obrok - prigrizek - lahko sestoji iz gladkosti. Vzemite 1 skodelico mandljev ali že pripravljenega sojinega mleka, 1 skodelico jogurta z nizko vsebnostjo maščobe, ščepec vanilije in banane. Vse to zmešajte v mešalniku in pijte kot jogurt.

Kosilo je pomemben obrok, ki ga ni mogoče zamuditi. Vključevati bi morale beljakovine (puranje, ribe), koristne maščobe (stročnice), ogljikove hidrate (kaša, zelenjava).

Kot drugo prigrizek lahko pojedete malo maščobnega skuta in jabolka. Zadnji obrok mora biti pretežno beljakovin - riba s stransko jedjo riža ali zelenjave. Pred spanjem lahko popijete kozarec jogurta.

Prehrana za pankreatitis

Pankreatitis - vnetje trebušne slinavke, pogosto pri odraslih in celo otrocih. Vzrok bolezni - ne redna prehrana, stres, pogosto prezimovanje, strast do mastnih in ocvrtih živil, alkohol.

Kronični pankreatitis ima skoraj polovico dijakov, večino študentov in diplomantov univerz.

Pogosto se zgodi, da akutni ali kronični pankreatitis povzroči diabetes tipa 2. Dejstvo je, da trebušna slinavka ne izloča samo prebavnih encimov, temveč tudi insulina.

Diet za pankreatitis

Če je diagnoza akutni pankreatitis, potem ni nobenega vprašanja o prehrani. Tukaj je zdravljenje: lakota, mraz in počitek. Lahko pijete rahlo toplo vodo, ležite in ne pregrevajte pod odejo. To je zelo težko stanje in ga mora vedno nadzirati zdravnik.

Kar zadeva kronični pankreatitis, je glavna droga varljiva prehrana.

Uradna prehrana za pankreatitis - po Pevznerju.

Načelo prehrane v vnetju trebušne slinavke

Diet Pevzneru № 5 je priporočljivo za vse, ki imajo kronični pankreatitis med rekuperacijo, po poslabšanju med remisiji.

S pomočjo strogega nadzora hranilne vrednosti je možno normalizirati delovanje trebušne slinavke in doseči stabilno remisijo. Ampak držanje prehrane ne bo tako težavno. Ko se prilagodite novi prehrani, se vse stroge zahteve ne bodo več zdele omejile. Še posebej navdihujoča počutja. Prehrana prehrane pri pankreatitisu je uravnotežen, zato je vse potrebno, ki ga boste prejeli z obrokom.

Vsi obroki postrežejo v toplem stanju. Vroča in hladna hrana je prepovedana. Torej ne boste stimulirali delovanja prebavnih žlez.

Hranila so zastopana v prehrani v naslednjem razmerju:
  • beljakovine - 110-120 g, njih 60-65% mora biti živalskega izvora;
  • maščobe - 80 g, 15-20% njih mora biti rastlinskega izvora;
  • ogljikovi hidrati - 350-400 g, 30-40 g sladkorja so dovoljene;
  • Energijska vrednost dnevnega menija je 2600-2700 kcal;
  • Dovoljena količina namizne soli je 10 g;
  • Prosta tekočina mora biti približno 1,5 litra.

Način kuhanja - kuhanje, pari, peko, peko.

Vrtnine na mizi - naročilo v telesu

Prednosti zelenjave, zlasti v surovi obliki, presegajo koristi sadja in jagodičja. Problem je, da so po okusu plodovi v nasprotju s tem, kar samozavestno drži prvenstvo. Ne počutite se, kot da lovite zdravega obroka počutite nekaj ovira. V brezalkoholu je obilo uporabnih vitaminov uspešno kombiniranih z odličnimi okusnimi lastnostmi.

Z dodatkom sadja, zelenice, začimb v zelenjavnih pijačah, imajo le okus. Recepti so zelo enostavni za izboljšanje z dodajanjem novih sestavin.

Pravila kuhanja

Več hitrosti, ki jo lahko zagotovi mešalnik, manj časa je potrebno kuhati. Pri uporabi trdnih sestavin, kot so korenje, pesa, da ne bi pokvarili mešalnika s prekomernimi nalogami, predhodno očistite in grizite zelenjavo. Po tem se v posodo položijo vse sestavine (razen zelenja) in mešalnik mešalnika do homogene konsistence. Zaželeno je, da se zelenjava v skledo pred koncem kuhanja dodaja, tako da boste prihranili več koristnih snovi.

Classic Pumpkin Recipes

Nizko kalorična buča z veliko količino hranil je resnično sposobna za resnične čudeže pri čiščenju telesa. Zakaj ne bi uporabljali svojih okusnih lastnosti kot sestavine v gladkosti? Toda v surovi obliki je nekoliko ostra, ima poseben okus in aromo. Zato je predhodno paro. To lahko storite v mikrovalovni pečici ali peči. Ko dosežete mehko konsistenco, je v bujnem pireju krompirja popolnoma pretepen.

S cimetom

Ta pijača ne bo samo očistila telesa, temveč bo dala tudi izjemno energijo. Ta recept se lahko uporablja v jutranji obroki ali kot nadomestek za sendvič za prigrizke.

• buča (celuloza) - 400 g;
• sok limone ali grenivke - 1/2 kos;
• mlet cimet - ½ tsp;
• medu - po okusu.

Z ovseno kašo

Kompleksni ogljikovi hidrati iz ovsenih kosmičev ne samo hranijo, temveč tudi pri normalizaciji metabolizma.

• buča (celuloza) - 300 g;
• ovseni kosmiči - 3 žlice;
• mleko - 1 kos;
• medu - po okusu.

Z začimbami

Okus pikantne zdrave jedi bo privlačen poznavalcem eksotičnih pijač. Spreminjanje recepta v enem dnevu vsak dan lahko uživate v novem vonju. Preden damo v posodo mešalca začinite rastolkite v malti.

• buča (celuloza) - 400 g;
• ingver;
• nageljnov;
• cimet;
• muškatni orešček;
• poper Allspice;
• vanilija;
• medu - po okusu.

Korenček

Ali imunski sistem ne uspe? Kronična utrujenost pritiska na zavest? Ali koža dobesedno zahteva posebno pozornost? Boste zagotovo pomagal korenček s svojimi izjemnimi lastnostmi. Poleg zgoraj problema zelenjavne napitke hkrati rešiti nekaj težav: nasičena telo z vitaminom A in normalizira vodno kisikovo, zniževanje holesterola.

Seznanjanje s špinačo

Delovna zmogljivost po uporabi takšne pijače samo utripa ključ, živčni sistem postane močnejši in duševne sposobnosti se izboljšujejo. Ko dodate sadje, se bo recept z novimi barvami in aromami.

• korenje (naribano) - 2 kosi;
• Mango - ½ kos;
• špinača - 2 grozdja;
• voda - 120 ml.

S peteršiljem

Vitamin koktejl koristnih vitaminov, encimov, makro- in mikroelementov. Prisotnost katerega koli sadja bo krasila recept z novim okusom.

• korenje (naribano) - 1 kos;
• jabolka (naribana) - 1 kos;
• peteršilj - 1 šopek;
• listi solate - 5 kosov.

Oranžno zelene gladke z zeleno

Naredite lepe lase, nohte, kožo pod močjo nepregledne zelene. Lahko celo prinese nič na delovanju rakotvornih snovi.

• korenje (naribano) - 2 kosi;
• zeleno steblo zelene - 2 kosi;
• paradižnik (brez kože) - 1 kos;
• oljčno olje - nekaj kapljic;
• sol;
• poper.

Rdeča pesa

Askorbinska kislina, vitamin PP, mikroelementi, vitamini B-skupine - to je tisto, kar se pesa, zato se lahko hrošči iz kruhovca pohvali. Gladke zelenjave in sadja, pripravljene po receptih s sladkorno peso, nasičene krvi z železom, odstranite holesterol.

• pesa (velika, naribana) - 1 kos;
• banana - 1 kos;
• datumi (brez jam) - 2 kosov;
• kokosovo mleko - 140 ml;
• voda - 140 ml.

Pomembno! Ne preveč zaužijte s tem receptom, saj rdeča luknja tudi okrepi peristaltni črevesje.

Smoothies od melone

Dišeča tekočina iz melone pripravimo jeseni. Ampak, če bi pravočasno obnovili zaloge melone v zamrzovalniku, potem zimska različica ni nič manjša od jesenske. Še več, priporočamo dodajanje ledu v melonsko tekočino.

• melona (zrela) - 400 g;
• banana - 1 kos;
• pomarančni sok (sveže stisnjen) - 100 ml.

Zelje

Posebna pozornost za zelje, ker je tista, ki telo prihrani od pomanjkanja zelenjave pozimi. Toda tehnologija kuhanja je nekoliko zapletena in zahteva daljši čas. Pred zeleni listi zelja se dajo v vrečo in pošljejo v zamrzovalnik. Na ta način ne le postanejo mehkejše, temveč tudi nekoliko ohladijo pikanten vonj. V mešalcu jih je treba predhodno predhodno mleto ločiti od preostalih sestavin z vodo, nato pa vse skupaj.

• zelje (listi) - 2-3 listov;
• brokoli - 100 g;
• zeleno steblo zelene - 2 kosi;
• jabolčni sok - 120 ml;
• led.

Pomembno! S povečano kislostjo, pankreatitisom med dojenjem te zelenjavne tekočine ni mogoče uporabiti.

Uporaba zelenjavnih piščancev ni samo v odmerku škode v vitaminih v njihovi vsebini. Če bi bilo tako, bi jih bilo mogoče zamenjati z zelenjavnimi sokovi. Celuloza, ki je prisotna v gostih dišečih pijačah, je zelo koristna za telo. Sveže zelenjavne solate so bogate tudi s svojo bogato sestavo, vendar je kuhanje veliko daljše in zahteva več truda.

5 tekočine, ki bodo pomagale nadzorovati nivo sladkorja v krvi

Pankreasa proizvaja insulinski hormon, ki ga regulira raven sladkorja V krvi, da se prepreči razvoj bolezni, kot je sladkorna bolezen.

Bistvo te pogoste bolezni je to ravni insulina padajo, ali telo izgubi odpornost proti njej ali sta oba prisotna. V skladu s tem, raven sladkorja v krvi vzhaja.

Pojav diabetesa je povezan predvsem z slabo prehrano, debelostjo in genetskimi dejavniki.

Vendar pa je bilo tudi ugotovljeno, da so visoki krvni sladkorji povezani s stresom, okužbami in jih lahko povzročijo nekatera zdravila.

V zgodnjih fazah diabetes nima očitnih simptomov, ki pojasnjuje, zakaj ga mnogi odkrijejo, ko je prepozno.

Najbolj zaskrbljujoče je, da lahko, ko bolezen napreduje, to lahko pripelje do hipertenzija, motnje cirkulacije, težave z ledvicami in vidom.

Zaradi tega je treba redno opravljati zdravniške preglede za spremljanje ravni sladkorja v krvi in ​​predvsem spoštovati prave navade v prehrani in tudi voditi zdrav način življenja.

Poleg tega nekateri naravni izdelki, zaradi svojih lastnosti, pomaga uravnavati raven sladkorja, preprečiti neravnovesje.

Tokrat želimo deliti z vami receptih 5 slastnih naravnih pijač, ki jih lahko kuhate doma.

Ti bo zagotovo všeč!

1. Smoothies borovnic in tofu

Ta okusni naravni sok je drugačen visoka vsebnost antioksidantov, ki vam omogočajo, da se borite proti prostim radikalom in nadzirate raven sladkorja (glukoze) v krvi.

Sestavine

  • ½ skodelice borovnic (100 g)
  • 4 žlice mehkega tofu (48 g)
  • sok 2 pomaranče
  • 1 žlica nariban koren ingverja (10 g)

Kako kuhati?

  • Stisnite sok iz dveh pomaranč, nato pa jo vlijte v mešalnik, skupaj z borovnicami, tofom in ingverjem.
  • Beat, dokler ne dobite gladke mase.
  • Pij zjutraj.

2. Gladke jagode in ananas

Antioksidanti in prebavni encimi omogočajo, da je ta sok koristen stimulacija metabolizma in trebušne slinavke.

Njegov redni vnos zmanjšuje visoko raven sladkorja v krvi in ​​poleg tega podpira procese razstrupljanja.

Sestavine

  • ½ skodelice zamrznjenih jagod (100 g)
  • 2 rezine ananasa
  • 3 žlice navadnega jogurta (60 g)
  • ½ skodelice vode (100 ml)

Kako kuhati?

  • Vse sestavine vmešajte v mešalnik in premrežite, dokler ne dobite gladke pijače.
  • Pijte na prazen želodec ali kot del zajtrka.

3. Gladke špinače in zelena

Zaradi visoke vsebnosti kalija, beta-karotena in vlaknin je ta okusna pijača posebej priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzija in visok krvni sladkor.

Sestavine

  • 2 skodelice špinače (60 g)
  • 2 stebla zelene
  • 1 korenje
  • 1 zeleno jabolko
  • 1 kumara
  • ½ skodelice vode (100 ml)

Kako kuhati?

  • Izperite in razrežite vse sestavine, da jih boste lažje mešali.
  • Če imate sokovnik, iztisnite sok od korenja, jabolk in kumar.
  • Vse vmešajte v mešalnik in vmešajte, dokler ne dobite gladke pijače.
  • Pijte na prazen želodec vsaj trikrat na teden.

4. Smoothies iz vodne kreše, paradižnika in peteršilja

Ta pijača ne okusi tako dobro kot počitek, vendar so njegove lastnosti eden izmed najboljših načinov za boj proti sladkorni bolezni in visoki ravni sladkorja.

Sestavine

  • 6 sprigov vodne kreše
  • 1 kup peteršilja
  • 2 paradižnika
  • 2 zelena jabolka
  • ½ skodelice vode (100 ml)

Kako kuhati?

  • Temeljito operite sestavine, narežite jabolka na koščke in odstranite semena.
  • Vse dajte v blender in hitro bičite.
  • Pijte nastalo pijačo s počasnimi gobami, po možnosti na prazen želodec.

5. Smoothies iz banane, jabolk in zelja

Ta okusna pijača iz sadja in zelenjave zmanjšuje visoke ravni glukoze in preprečuje nastanek sladkorne bolezni.

Njena redna uporaba pomaga očistiti telo, obvladuje vnetje in pomaga aktivirati metabolizem za lažjo telesno težo.

Sestavine

  • 2 banane
  • 2 zelena jabolka
  • 5 kivi
  • 2 skodelice rdečega zelja (60 g)
  • ½ liter vode

Kako kuhati?

  • Odstranite banane in drobno zrezajte zelena jabolka.
  • Odstranite lupino iz kivija in jih položite v mešalnik skupaj z zgornjimi sestavinami.
  • Dodajte zelje, predhodno oprano in pol litra vode.
  • Vse sestavine pretehtajte nekaj minut ali dokler ne premešajo dobro.
  • Pijte eno ali dve kozarci sokov na dan.

Poskusite kuhati kateregakoli od teh sokov in videli boste, kako so dobro za vaše zdravje.

Vendar ne pozabite, da gre le za dodatek k glavnemu zdravljenju in ne more nadomestiti zdravil za nadzor ravni sladkorja v krvi, ki jih predpisuje zdravnik.

  • 0 Delite to

9 razlogov, zakaj je nevarno nositi preveč tesno obleko

Recepti dietnih jedi s pankreatitisom

Za pankreatitis je značilna prizadeta trebušna slinavka in zato nujno vključuje spremembo diete. Recepti prehrambenih jedi s pankreatitisom so precej raznoliki - bolniki lahko popolnoma pojeste, ne da bi pri tem prišli do pomanjkanja prehranskih elementov.

Omelette

Recepti prehranskih jedi s pankreatitisom v multivarku pomeni uporabo različnih režimov. Na primer, lahko kuhate omleto v načinu Baking ali Varka. V akutni fazi bolezni uporabite samo beljakovine in v fazi remisije - rumenjake in beljakovine. Vzemite 2 jajca ali 3 beljakovine, 120 ml mleka, malo masla in soli (ne morete soliti). Masa jajc, razredčena z mlekom, sol. Nalijte v mastno obliko. Kuhajte v načinu pečenja (20 minut) ali paru (nalijte vodo v posodo, nastavite košarico za pare, postavite kalupe, nastavite 10 minut).

Piškoti s sirom

Dietna prehrana s pankreatitisom ima pogosto jedro skuta. Ker je v akutnem obdobju priporočljivo zmanjšati vnos rumenjaka, ponujamo vam recept za beljakovinsko skuto s sadjem. Vzemite 400 g skute, mimo mesne mlinice ali reciklirajte z mešalnikom (dobite homogeno maso). Tudi vzemite 1 žlico žlica. zdrob in 6 beljakovin. Namesto sladkorja lahko uporabite zdravilo Stevia. Priporočeno sadno polnilo je 200 g jabolk in banan.

Sadje čisto, spremenimo v pire, združimo s skuto, zdrobom, stevijo, pustimo 20 minut. Obrišite beljakovine, jih postopoma vpišite v maslo skute. Maso prenesite v kalupe, pecite 180 stopinj 40 minut.

Salata

Za pripravo solate uporabite 200 g piščančjih prsi, sir Adyghe (polovica količine), 2 žlici žlici. kefir. Z dobro toleranco lahko dodate sesekljan koper.

Svinjino pršimo z vodo, speremo z vodo. V posodo nalijte nov del tekočine, dokler ne pripravite mesa. Adyghe sir razkosati svoje roke v posodo solate, piščančje meso drobno sekanje, jo dajte tam. Začnite s kefirjem in zelenjavo.

Juha

Brokoli juha je zelo koristna za telo. V posodo vrele vode (500 ml) dajte pripravljeno zelenjavo: 5 brokoli cvetov in krompirja (1-2 kosov, odvisno od velikosti). Kuhajte 15 minut, rahlo ohladite. Izpraznite juho, sekljite zelenjavo z mešalnikom. Dobljeno maso raztopite na želeno gostoto in jo zavrite. V obdobju remisije lahko uporabite sol, smetano (1 žlico), blago sir (20-30 g).

Kaša

Ovseno kašo lahko dobite s pankreatitisom že od tretjega dne po poslabšanju. Najprej je priporočljivo, da ga obrišete v enotno stanje. Kuhljamo kašo z 1,5 tbsp. mleko, enako količino vode in 1 žlica. kosmiči. Sol in sladkor, dodajte samo v obdobju remisije. Za razliko od običajnega načina kuhanja s pankreatitisom je treba povečati čas kuhanja - redni kosmiči kuhamo 15 minut, hitro kosimo kosmiče - 10 minut in ne potrebujemo kuhanja - 5 minut. Ob koncu kuhanja je treba kašo pokriti in pustiti 5 do 10 minut, da popolnoma osvežite kosmiče.

Meni s pankreatitisom za en teden

Pankreatitis je resno vnetje trebušne slinavke. Zelo pomembno je, da pravočasno prepoznamo bolezen in začnemo zdravljenje. Najprej morate prilagoditi prehrano in upoštevati pravila prehrane. V tem članku bomo preučili, katera pravila vključujejo terapevtsko prehrano in vzorčni meni sedem dni.

Pravila terapevtske prehrane

Za zdravljenje pankreatitisa je postal učinkovit, morate upoštevati nekatera načela prehrane. Poleg zavračanja škodljivih proizvodov upoštevajte nekatera pravila, ki se lahko izognejo poslabšanju pankreatitisa in doseganju dolgoročne odpustitve.

Razmislimo o osnovnih odtenkih prehrane:

  • osnovni odtenek ob upoštevanju prehrane je velikost dela. Enkratni vnos hrane ne bi smel presegati zmogljivosti stekla, to je med pankreatitisom, je dovoljeno porabiti 250 do 300 gramov pripravljene jedi v enem obroku;
  • po jedi ne sme biti občutka preveč, in v tem primeru je treba zmanjšati delež;
  • Da ne bi draži stene želodca, s pankreatitisom je priporočljivo jesti jedi v pireju ali čim bolj zdrobljene;
  • Če prehrana ne preneha z bolečinami, morate dnevno preklicati obrok. Med terapevtskim postom je bilo mogoče piti dva litra čiste vrele vode. Naslednji dan postopno začnite obrok: prepečenec iz rženega kruha, šibek čaj;
  • hrana mora biti pri sobni temperaturi;
  • Meni za pankreatitis je narejen na osnovi zamrznjenih jedi.

Dopustni izdelki za pankreatitis

Da bi preprečili, da bi pankreatitis postal kroničen, pri prvem znaku začnemo slediti prehrani, ki temelji na naslednjih živilih:

  1. Zelenjava. Pri vnetju trebušne slinavke se lahko poleg zelenjave zelja in drugih izdelkov porabi veliko zelenjave. ki lahko povzroči napenjanje v trebuhu. Na podlagi dovoljenih izdelkov je treba pripraviti zelenjavne juhe ali garniture. Med odpustom pankreatitisa lahko vstopite v meniju paradižnik in kumare v majhni količini. Če po njihovi uporabi obstajajo bolečine ali nelagodje, je treba to zelenjavo opustiti.
  2. Kuharski sir s pankreatitisom je treba porabiti za zajtrk ali prigrizek, na njej pa je možno tudi kuhanje sladkornega trsa ali nizko vsebnostjo maščob.
  3. Kar se tiče jagodičja in plodov v pankreatitisu, je najbolje, da jih uporabite po toplotni obdelavi. Na njihovi podlagi je dovoljeno kuhati kompote, kese in pecivo v peči.
  4. Kisli mlečni izdelki med prehrano bi morali imeti zmanjšano vsebnost maščobe. Sladkorna ali smetana se uporablja kot solatni preliv ali juha, ne več kot dvakrat na teden.
  5. Rženi kruh prepečenec, testenine ni pogosteje kot enkrat na teden.
  6. Od glave se daje prednost tisti, ki ne bo obremenil bolne trebušne slinavke: ajde, zdroba, riža in ovsa.
  7. Meso v pankreatitisu mora nujno vstopiti v meni bolnika (piščančji file brez kože).
  8. Piščančja jajca so dovoljena v kuhani obliki brez rumenjaka. Umešana omleta se pripravi na osnovi beljakovin.

Kaj ne morete jesti z vnetjem pankreasa

Pri pankreatitisu je treba popolnoma zavrniti hrano, ki povzroča dodaten razvoj želodčnega soka.

  • Juhe. Pri prehrani mora bolnik opustiti juhe na maščobni juhi (svinjina, govedina), pa tudi iz hladnih tekočih jedi, kot so okroshka ali mlečna juha.
  • Žita. Prehrana v pankreatitisu izključuje žitarice, ki se že dolgo prebavljajo v želodcu, vključujejo: koruzo, proso, biserni ječmen.
  • Mleko. Pri pankreatitisu pankreatitisa je prepovedano jemati le polno mleko v čisti obliki. Dodajanje mleka med kuhanjem ni omejeno.
  • Kruh. Izključite proizvode iz moke, vključno s svežim kruhom.
  • Polizdelki. Zavrnitev izdelkov za klobase, kozličkov in cmokov.
  • Začimbe. Omake in začimbe, vključno s kečapom in majonezo, so izključene iz prehrane.
  • Pijače. Prehrana izključuje vse pijače, ki vsebujejo alkohol, gazirane vode, kisle sadne pijače.

Poleg glavnih skupin je med prehrano prepovedana tudi vse maščobne, prekajene in pretirano sladke hrane. Na primer, čokolade s pankreatitisom ne more biti, in kos močvirja ali nekaj žličk žlica - lahko.

Vzorčni meni za teden dni s pankreatitisom

Zelo pomembno je, da sestavljeni meni pri pankreatitisu vsebuje vse potrebne snovi. Na podlagi zgornjih nianse prehrane lahko vsakdo naredi meni za želje po okusu. Letos damo približni meni za teden, saj ga je treba hraniti pri bolniku s pankreatitisom.

Prvi dan. V prvem dnevu prehrane je priporočljivo, da ne jedo hrane. Ampak, če bolečine ne opazite, lahko jeste po spodnjem primeru. Upoštevajte, da je ta meni vzoren, izdelke lahko nadomestijo drugi, ki so dovoljeni z dieto:

  • Jutranji obrok. Kozarec zelenega čaja, dva kuhana jajca.
  • Overshot. Kozarec želeja.
  • Čas kosila. Piščančja juha z drobnimi krušnimi drobtinami.
  • Prigrizek. Kozarec jogurta.
  • Večerja. Kos kuhane piščančje prsi, jabolčni kompot.
  • Prvi obrok. Ovsena kaša, košček sira.
  • Overshot. Zeleni čaj, premešan s parjenjem.
  • Čas kosila. Kuhan riž, kos rib paro.
  • Overshot. Kozarec želeja.
  • Večerja. Dietna vinaigreta, kos kruha z vso zrno.
  • Prvi zajtrk. Solata kuhane pese in jabolk, začinjena z maščobno kislo smetano. Čaj zelenega čaja.
  • Overshot. Ajdova kaša s kosom masla.
  • Kosilo. Juha vermicelli na osnovi piščanca, dva koščka sira.
  • Prigrizek. Kozarec ryazhenke.
  • Večerja. Pire krompirjeva prehrana (brez mleka), piščančja kozica za par.
  • Zajtrk. Ovsena kaša s kosom masla, kompot maline.
  • Overshot. Kuharski sir z nizko vsebnostjo kisle smetane.
  • Čas kosila. Makaroni iz trde sorte pšenice, kos kuhano perutninsko meso, čaj z medom.
  • Overshot. Pečena jabolka.
  • Večerja. Zelenjavni obara, kozarec kompote iz suhega sadja.
  • Jutranji obrok. Riževa kaša, kuhano jajce brez rumenjaka.
  • Overshot. Čaj z rezino sira.
  • Čas kosila. Juha z domačimi rezanci, korenčkov pire.
  • Prigrizek. Kuharski sir je nizko vsebnost maščob s kislo smetano.
  • Večerja. Zelenjavna solata z oljčnim oljem, čaj s sladkorjem, pečena jabolka.
  • Prvi zajtrk. Omlet z zelenjavo, parjen.
  • Overshot. Jelly je marelice.
  • Kosilo. Kašelj ajde, piščančje prsi, zeleni čaj.
  • Prigrizek. Pijača iz vrtnic.
  • Večerja. Pečene ribe, kuhana zelenjava, sadni žele.
  • Zajtrk. Pečen sir, pečeno jabolko z medom.
  • Ponovni zajtrk. Kozarec sadnega želeja.
  • Kosilo. Stewed bucke, pare pare, zeleni čaj.
  • Overshot. Nekaj ​​skutnih sirov z nizko vsebnostjo maščob.
  • Večerja. Kombinacija suhega sadja, kos kuhana govedina, kuhani riž.

Recepti jedi s pankreatitisom

Terapevtska prehrana za vnetje trebušne slinavke lahko postane ne samo koristna, temveč tudi zelo okusna. Poleg posod, ki so na voljo v meniju z vzorcem za teden, lahko izbirate med recepti, ki so primerni za vas.

Ribe "hedgehogi"

Vzamemo kakšno malo mastne ribe, ločimo jo od kosti in jo zdrobimo. Tri kosi hlebca namočimo v hladni vodi in pomešamo z ribjimi fileti. V dobljeni masi dodajte malo posnetega mleka in dva jajca. Pazljivo premešamo maso, naredimo majhne ovale. V vreli slani vodi postavimo kostlete, verjamemo 25 minut.

Zelenjavna obara

Zelenjavo odstranimo iz lupine (krompir, korenje, buča, čebula, bučke). Zelenjavo razrežite na koščke in jih položite v lonec. Nato dodajte zelenjavo z vodo in malo soli. Gremo zelenjavo do mehkega in dokler voda ne izhlapi v celoti. Dodamo še čajno žličko rastlinskega olja. Če želite, lahko prinesete ragout v pire stanje, tako da vam zdravniki svetujejo, da kuhate hrano, medtem ko sledite prehrani. Okrasimo posodo s peteršiljem ali koperjem.

Brot pilule

Ta recept za pankreatitis ni samo okusen, ampak tudi zelo uporaben. Za pripravo je potrebno vzeti nekaj bokov in jih vstaviti v termo. Napolnite s strmo vrelo vodo in pustite, da se piva tri ure. Pred pitjem je priporočljivo piti pijačo na sobno temperaturo, po želji pa lahko dodate še čajno žličko sladkorja.

Rastlinska juha z rižem

Iz kože očistimo zelenjavo (krompir, korenje, čebula). Krompir se razrežemo na majhne kocke in narezamo čebulo in korenje z rdečo. Okrogli zrnci riža se večkrat sperejo pod tokom hladne vode. V vreli, rahlo slani vodi obiščemo vse zelenjavo hkrati z rižem. Ko je krompir enostavno preboditi z nožem, izklopite ogenj in pokrijte juho s pokrovom. Preden postrežete, lahko dodate malo zelenice in sezono juho z nizko vsebnostjo kisle smetane.

Sladkorna desert

Med prehrano s pankreatitisom morate porabiti čim več beljakovin. Zato so skutne sladice priljubljene pri ljudeh s pankreatičnimi vnetji. To jedo je mogoče vključiti v meni z daljšo remisijo, ki ni priporočljivo za uporabo v akutni fazi. Najlažje je pripraviti posod z mešalcem, za ta kraj pa skuto s koščki banane in malin v skledi prinese do homogene mase.

Kompot Apple

V vreli vodi so postavljene majhne rezine olupljenih jabolk. Takoj, ko se jabolka postane mehka, se posoda odstrani iz plošče in pusti kompost. Dodate lahko tudi malo sladkorja. Pred porabo se kompote filtrirajo iz jabolk. Če želite, lahko zdrobite jabolka v pire krompirju in jih dodate v kompot.

Za povečanje pankreatitisa pride čim manj redko in trebušna slinavka se ne trudi čim dlje, morate slediti prehrani. Diet za pankreatitis poteka po tečajih, s podaljšanim odmorom pa je dovoljeno uporabljati širši seznam izdelkov.

Podobni Članki O Pankreatitis

Encimska insuficienca - vzroki patologije in načini zdravljenja

Encimska pomanjkljivost je pogoj, v katerem količina encimov (encimov), ki jih proizvaja gastrointestinalni trakt, ne ustreza resničnim potrebam organizma.

Skladnost s prehrano pri kroničnem pankreatitisu

Ko je diagnosticirana, je kronična prehrana pankreatitisa zelo pomembna, v nasprotnem primeru bo bolnik stalno preganjal bolezen. Kakšen je njegov namen in za kaj ga je treba držati?

Pankreatitis pri nosečnicah

Nosečnost je srečna čakalna doba za prihodnjo mater in težko stopnjo za telo. Povečanje obremenitve na njej lahko povzroči različne zaplete, vključno z vnetjem organa, ki proizvaja encime.