Glavni Napajanje

Dietna omleta - kako kuhati po receptih s fotografijo v parih, v ponvi, pečici in multivarku

Naučili se boste pripraviti dieto omele, boste vedno opremljeni z okusnim in nizko-kalorijskim zajtrkom, ki temelji na jajcih. Jed je zelo koristna za telo, je hranljiva in dobro zadovolji. Poznamo različne recepte za kuhanje, lahko vsak dan prosim svojo družino z novim delovanjem znane omete. Preberite, katere metode bodo lahko pripravile to okusno prehranjevalno jed.

Ali je možno jesti omlet na dieti

Ženske, ki želijo izgubiti težo in skrbno spremljati svojo sliko, pogosto niso prepričani o tem, ali je mogoče v svoje menu jedi iz jajc. Če želite odgovoriti na to vprašanje, morate razumeti sestavo izdelka. Jajca so sestavljena iz beljakovin in maščob, majhne količine ogljikovih hidratov, vode. Vsebnost kalorij v enem kosu srednje velikosti je 157 kcal. Jajčni bel vsebuje minimalno količino maščob in ogljikovih hidratov, holesterola in drugih snovi, ki so tako bogate z rumenjakom.

Obstaja omlet na dieti, dovoljeno, še posebej, če je protein. Posoda je primerna za vsak obrok, vključno z večernimi obroki. Obvezen pogoj za kuhanje je pravilna izbira metode toplotne obdelave. Omelete kuhamo na paru, v večnamenski in mikrovalovni pečici. Cvrtje v ponvi ni preveč všeč. Zaželeno je dodati najmanjšo količino olja ali brez nje brezplačno.

Kaj je dietetična omlet?

To je ime posode iz jajc ali samo beljakovin, vode ali posnetega mleka. Dietetski omlet je nizkokalorični obrok, ki je primeren za zajtrk, pa tudi za polno večerjo ali večerjo. V idealnem primeru je treba to storiti v parih, v multivarku ali peči, maščobe, ki se uporabljajo v najmanjši količini. Odvisno od recepta, zelenjavo, sadje, sir in druge izdelke lahko dodate k prehrani. Glavni pogoj je, da so nizko kalorični.

Kako kuhati dietetično omleto

V tem procesu absolutno nič ni zapleteno. Prvič, izdelki so pripravljeni. Za pripravo ometnega omaka, jajca pretehtamo z vilicami, žganjem ali mešalcem z mlekom ali vodo, soljo do homogene mase. Polije se v pekač ali v ponev. Obstajajo tudi načini obdelave v multivarku in paro. Zapomnite si nekaj skrivnosti za uspešno prehrano:

  1. Poskusite dodati manj olja ali pa ga popolnoma podrediti.
  2. Slani nizko kalorično omleto skoraj pred samim odrezom in dodajte le malo.
  3. Ne dodajte majoneze, maščobne kisle smetane. Če želite, da je resnično hrana, ne uporabljajte nič drugega kot lahka zdravo zelenjavo in zelenjavo.
  4. Izogibajte se receptom z moko in zdrobom. Te sestavine lahko zamenjamo z majhno količino krompirjevega škroba.
  5. Če kuhate jajca na večerji, ne delajte z rumenjaki.
  6. Bolj pazljivo ste stiskali veverice, bolj se bo izklesala jed. Če to storite slabo, potem bo prišlo do podobnosti palačink.
  7. Naredite omlet zjutraj, ga razrežite na porcije, ga postavite v posodo in vzemite s seboj, da delate. Dobili boste koristno in hranljivo prigrizek.

Proteinska omleta za prehrano

  • Čas priprave: 10-12 min.
  • Vrocitve: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 296 kcal.
  • Namen: prehrana.
  • Kuhinja: dom.
  • Težava pri pripravi: enostavno.

Okus beljakovinskega omela za nekaj dietnih živil bo otrokom privlačen. Za doslednost se izkaže za neverjetno: porozno, zračno. Količina kalorij v tej posodi je minimalna, zato tudi pri najstrožji prehrani lahko varno privoščite servirano ali dve. Zapišite si v svojih knjižnih receptih, kako kuhati omleto za par. Boste zagotovo ljubili ta čudovit lahki obrok.

  • jajca - 4 kosi;
  • sol - nekaj ščepec;
  • kisla smetana - 2 tbsp. l.;
  • maslo - 20 g;
  • mleko z minimalno vsebnostjo maščob - 125 ml.
  1. Preden naredite parno omleto, oblečite jajca.
  2. Sladi jih, nalijemo v mleko in skrbno jih premagamo, da naredimo veličasten beli klobuk.
  3. Nežno vpišite kislo smetano, ne da bi se zaustavili, da se premeša.
  4. Vreli vodo, pripravite posodo za parno kopel.
  5. Kalup ali skodelica, primerna za ocvrta jajca, olje z maslom, vlijemo v maso.
  6. Postavite obdelovancem na kopel in kuhajte 5-7 minut.
  7. Poskrbite za dieto, okrašeno s sesekljanim peteršiljem. Če želite, lahko dodate začimbe, ki so vam všeč.

Proteinski omel v mikrovalovni pečici

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vrocitve: 1 oseba.
  • Kalorična vrednost posode: 276 kcal.
  • Namen: prehrana.
  • Kuhinja: dom.
  • Težava pri pripravi: enostavno.

Različica beljakovinskih omletov v mikrovalovni pečici je zelo priljubljena pri ljudeh, ki raje hitro in zdravo hrano. To je zelo enostavno. Zaradi prisotnosti paradižnika v receptu paradižnika je neverjetno okusna, s svetlo kislo. Za takšno ometno hrano morajo biti vroče, okrašene s svežimi zelišči. Recept je trden sir. Lahko ga vzamete, vendar je bolje najti Parmesana.

  • jajčni belci - 4 kosi;
  • sir - 50 g;
  • mleko - 75 ml;
  • paradižnik - 1 majhna;
  • sol, koper.
  1. Dobro premešajte, da pobijte belce in postopoma dodate mleko.
  2. Paradižnik se oluži z vrelo vodo in odstrani kožo iz nje. Razrežite na majhne kocke ali rezine.
  3. Narežite nekaj stebel kopra.
  4. Dodajte paradižnik in zelenjavo dobro premešano jajčno mešanico. Rahlo sol.
  5. Sesajte si veliko.
  6. Beljakovinska mešanica je v mikrovalovni pečici povprečna moč 6-8 minut.
  7. Pred servisiranje posušite posodo z naribanim sirom.

Proteinska omleta v peči

  • Čas priprave: 45 minut.
  • Vrocitve: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 465 kcal.
  • Namen: prehrana.
  • Kuhinja: italijanščina.
  • Kompleksnost priprave: srednja.

Beljakovinska omlet v peči je prehrambena jed. To je zelo vredno prostora tudi na praznični mizi, saj izgleda preprosto neverjetno. Dodano je veliko sveže zelenjave, zato so ocvrta jajca pravi vir vitaminov. Če želite, da vaša prehrana ni izčrpna, a raznolika, preberite, kaj omlet za večerjo za hujšanje.

  • zeleni grah (zamrznjen) - 0,2 kg;
  • jajca - 12 kosov;
  • Brstični ohrovt - 260 g;
  • sol - 4 ščepec;
  • žarnica bela - 1 kos;
  • peteršilj - majhna kup;
  • mlet črni poper - 2 ščepec;
  • oljčno olje - 4 žlice. l.;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • mleko - 0,4 litra.
  1. Izperite vso zelenjavo, posušite s prtiči. Narežemo polovice zelja, čebulo - tanke četrtne obroče in paprike.
  2. V ponvi segrejte malo pustega olja. Pražite čebulo, da se zmehča. Po nekaj minutah postavite grah. Za pet minut se vrti pod pokrovom.
  3. Širite brstični ohrovt. Mešajte in kuhajte še 5 minut.
  4. Veverice vlažite s soljo in postopoma dodajte mleko na koncu popra.
  5. V masi jajčnih mlečnih maščob postavite sesekljano zelenjavo.
  6. Vse zelenjavo prenesite v kalup. Napolnite z mešanico mleka in jajc.
  7. V pečico segrejte na 190 stopinj. Kuhajte 25 minut.

Dietna omleta v multivariatnem

  • Čas kuhanja: 35 min.
  • Vrocitve: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 195 kcal.
  • Namen: prehrana, zajtrk.
  • Kuhinja: francoska.
  • Kompleksnost priprave: srednja.

Ob pripravi dietetične omlete v multivarku si boste zagotovili zadovoljiv in zdrav zajtrk. Ta jed je zelo okusna, izgleda neverjetno okusna. V mešanici mešanice jajc se odlično dvigne, postane bujno in visoko. Predpisovanje v dietni jedi je predlagano, da se paradižnik, vendar če niste ljubitelj od njih, lahko uporabite bolgarske paprike ali bučke obročki.

  • jajca - 3 kosi;
  • poper, sol;
  • mleko - 45 ml;
  • maslo - 1 tsp;
  • paradižnik - 1 srednja;
  • bazilika - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Multicast namastite z oljem.
  2. Paradižnik operite, posušite in ga razrežite na majhne kocke. Namestite multivarkerje v skledo. Odtrgajte sesekljano baziliko.
  3. Vklopite način "Fry" in kuhajte zelenjavo z zelenjavo 7-10 minut, ko je pokrov odprt.
  4. Temeljito premagati jajca, ki jim postopoma prelivajo mleko. Izlite mešanico zelenjave in premešajte.
  5. Sol in poper. Potresemo nariban sir (s sirom lahko zlomite sir).
  6. Nastavite "Pečenje" 20 minut. Po pisku odstranite posodo tako, da jo obračate z veliko ravno ploščo. Postrezite vroče, okrasite s svežimi zelišči.

Omlet brez olja

  • Čas kuhanja: 20 min.
  • Vrocitve: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 315 kcal.
  • Namen: prehrana, zajtrk.
  • Kuhinja: dom.
  • Težava pri pripravi: enostavno.

Če imate raven ponev z dobro neprepustno prevleko doma, potem lahko naredite odlično omlet brez olja. Izkazalo se je presenetljivo okusno, ne vsebuje maščob, ki jih vsi hujšajo ljudje. Če želite raznolikost recepta, lahko dodate nizko vsebnost maščob, zelenjave, ki vam je všeč pri dieti. Ta premešana jajca lahko služijo tako za zajtrk in večerjo.

  • jajčni belci - 6 kosov;
  • mleko - 4 tbsp. l.;
  • sol, poper;
  • soda - ščepec.
  1. Mešajte belce z majhno količino soli. Postopoma dodajte mleko na žlico.
  2. Vstopite v maso sode. Sol in poper. Še enkrat, dobro žganja.
  3. Posodo očistite s plastjo, ki ne drži palice, na srednji vročini.
  4. Nalijte jo mešanico jajc in takoj pokrijte s pokrovom.
  5. Po nekaj časa zmanjšajte ogenj na minimum. Ne odpirajte pokrova.
  6. Kuhajte 10-12 minut. Postrezite s sesekljanim peteršiljem.

Omelette recept v ponvi

  • Čas kuhanja: 35 min.
  • Vrocitve: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 612 kcal.
  • Namen: prehrana, zajtrk.
  • Kuhinja: evropska.
  • Kompleksnost priprave: srednja.

Prvotni recept za dieto omlet v ponvi je vreden upoštevati vsem pripadnikom zdrave nizko kalorične obroke. Ta jed je idealna za prehrano zajtrk ali kosilo. V sestavi so zelenjava: čebula, modra, češnjev paradižnik, bolgarski poper. Če na seznamu ne uporabljate nekaj, ga lahko izključite ali zamenjate. Na primer, ko naredite posodo za otroka, dodajte samo paradižnik in vse.

  • beljakovine - 16 kosov (ali 8 celih jajc);
  • poper, sol;
  • špinača - 200 g;
  • lok Jalta - 2 kosi;
  • češnjev paradižnik - 8 kosov;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • jajčevci - 2 kos
  1. Vsako zelenjavo sperite s hladno vodo in posušite. Jih krtačite in razrežite vse enake majhne kocke.
  2. Sesajte špinačo.
  3. Rastlinsko zmes razdelimo na dve enaki polovici. Eno od njih nekaj minut pražite na suhem ponevu.
  4. Belite belce v čudoviti peni s soljo. Poper, lahko dodate tiste začimbe, ki vam je všeč.
  5. Pene beljakovine pene v ocvrto zelenjavo in pokrijte s pokrovom.
  6. Kuhajte pri nizki vročini. Ko masa zgrabi na vrhu, nežno položite drugo polovico zelenjave.
  7. Zaprite in kuhajte še nekaj minut.
  8. Postrezite, razrežite na majhne koščke ali zvite zvitek.

Rastlinska omlet

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vrocitve: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 427 kcal.
  • Namen: prehrana, zajtrk.
  • Kuhinja: grščina.
  • Kompleksnost priprave: srednja.

Po zajtrku s prehrano zelenjave omlete, boste dobili dajatev za živahnost in dobro razpoloženje za ves naslednji dan. Je zelo bujna, apetira in bo privlačna za vse ljudi, ki ljubijo svetlobo, a okusno hrano. To je v pečici, ne v posodi, zato vsebuje najmanjšo količino kalorij. Začimbe v jedi za prehrano lahko dodate poljubno, kar je najpomembnejše, ne ocenjujejo okusa sveže zelenjave.

  • mleko - 1 steklo;
  • sol, začimba, poper;
  • jajca - 4 kosi;
  • težki sir - 200 g;
  • korenje - 2 kosi;
  • bučke - 0,4 kg;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • Por - 1 steblo;
  • brokoli - 0,4 kg.
  1. Operite zelenjavo, posušite. Čopič s čopičem, bučke, poper iz semen. Vsa zelenjava se razreza na majhne kocke iste velikosti.
  2. Na ogenj postavite suho ponev. Ko se segreje, pečemo korenje, bučke, papriko in por v petem minutnem času brez olja v svojem soku.
  3. Dodajte brokoli. Nalijte malo vode, jo pustite pet minut.
  4. Premikate zelenjavo v pekač.
  5. Vdihnite jajca in sol. Postopoma dodajte mleko. Ko masa postane bujna, jo poper, dodajte začimbe.
  6. Zlijemo jajce v kalup na zelenjavo.
  7. Pečico segrejte na 190 stopinj. V njej dajte posodo in kuhajte četrto uro. Nekaj ​​minut pred izklopom potresemo z naribanim sirom.

Omlet s skuto

  • Čas priprave: pol ure.
  • Vrocitve: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 296 kcal.
  • Namen: prehrana, zajtrk.
  • Kuhinja: dom.
  • Težava pri pripravi: enostavno.

Dietetska omlet s skuto lahko vključite tudi v otroško prehrano, ker je pripravljena iz izdelkov, ki so izjemno koristni za telo. Ocenjeno je v skledi z dodatkom oljčnega olja, če pa ima neplodno plast, potem sploh ne morete mazati. Za takšno posodo je nujno vroče, z rezino celega zrnega kruha in skodelico aromatičnega zeliščnega čaja.

  • jajčni belci - 6 kosov;
  • sol, začimbe;
  • nemastna skuta - 0,4 kg;
  • oljčno olje - 1 žlica;
  • komarček in peteršilj - pol dolga;
  • čebula zelena - 10 peres.
  1. Operite in posušite zelenjavo, čebulo.
  2. Beljakovine so narejene v bujni peni z malo soli. To lahko storite z vilicami, vendar je bolj priročno uporabiti žganje ali mešalnik. Dodajte skuto. Sezona.
  3. Sesekljamo zeleno čebulo in zmešamo z maso iz skute.
  4. Ogreje ponev. Podmazujte z majhno količino oljčnega olja.
  5. Maso skuta-jajce vlijemo v ponev, takoj pokrijemo s pokrovom.
  6. Kuhajte pri minimalni toploti 10 minut. Odstranite s plošče. Še nekaj minut, držite ga pod pokrovom.
  7. Dajte posodo v jedilni posodi, posuta s sesekljano zeliščo.

Omeleta v paketu

  • Čas priprave: 45 minut.
  • Vrocitve: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 168 kcal.
  • Namen: prehrana, zajtrk.
  • Kuhinja: dom.
  • Kompleksnost priprave: srednja.

V paketu naredite zanimiv omet za prehrano, ki ga lahko ne samo doma, ampak tudi "na polju." Z lahkoto se lahko kuhamo z loncem in ognjem. Umešana jajca so zračna, dobesedno se topi v ustih. Za postopek kuhanja boste morali uporabljati čiste gosto celofanske vrečke, na katerih ni nobene poškodbe, sicer bo masa jajčk preprosto tekla v vodo.

  • jajca - 6 kosov;
  • sol;
  • mleko - dve tretjini kozarca;
  • Nizozemski sir - 0,2 kg;
  • poper, sol.
  1. V veliki ponvi nalijte malo več kot polovico vode in na peč postavite na vrenje.
  2. Vdihnite jajca in sol. Ko masa postane bujna in prekrita s penečo kapo, začnite nalijte v malo mleka.
  3. Sesajte fino. Vstopite v maso jajc, premešajte. Mletje in poper.
  4. Na globoki plošči ali skodelici postavite dve vrečki, tako da oblikujeta vrečko. Izlijemo mešanico jajčnega sira.
  5. Nežno zbrati robove embalaže, jih povezati s trakom ali samo vozel.
  6. Predobdelo postavite v vrelo vodo in kuhajte 20-30 minut.

Korak po korak recept za beljakovinski omelet

Proteinska omeleta - uporabna in okusna jed. Moja družina je zelo navdušena jedo za zajtrk. Še ena omlet pomaga, ko je čas za večerjo. In za tiste, ki sledijo tej figuri, bo preprosto nenadomestljiv.

Proteinska omleta v peči

Kako izbrati sestavine

  • Mleko vsebnost maščobe ne bo večja od 2,5%.
  • Sir je lahko po vaši želji.

Postopek kuhanja

  1. Korenje razrezane na velike koščke.
  2. Čebula razrezani na pol obročev.
  3. Zelenjava na sončnično olje prenesemo 10-15 minut.
  4. V beljakovinah dodajte sol in zmešajte z mešalcem do bele barve zračna pena.
  5. Zelje položite na zelenjavo in kuhajte še 7-8 minut.
  6. Dajmo na proteine mleko in žganja.
  7. Lepo razrežite peteršilj in koper. Dodajte papriko in koper s peteršiljem.
  8. Mešanje beljakovinsko maso z zelenjavo in damo na pekač.
  9. Pošljimo jo v pečico (180 stopinj, 20 minut).
  10. Sir tri na ogromnem in solznem omletu.
  11. V pečico odpremo za drugo 10 minut.

Kako pripraviti jajčno belo omleto (recept s špinačo v ponvi)

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Potrebovali bomo pršut.
  • beljakovin - 6 kosov;
  • sir - 60 gramov;
  • mleko - 90 ml;
  • špinača - 7-8 letakov;
  • sol;
  • mleto papriko.

Postopek kuhanja

  1. Dajmo na beljakovine sol in mleto papriko.
  2. Utripaj z vilicami za minuto.
  3. Vlivanje v mleko in še malo žganja.
  4. Čiščenje s sončničnim oljem in izločanje beljakovinske mase.
  5. Pokrijte in kuhajte na nizki vročini 3-4 minute.
  6. Sir tri na večji, špinača drobno rezano.
  7. Razširimo se v sredini omletna špinača in sir.
  8. Omleto previdno zaviti z dveh strani.
  9. Pokrijte in pripravite drugo 3-4 minute.

S kakšnim beljakovinskim omletom:

  • s kislo smetano;
  • s svežo zelenjavo;
  • s skuto;
  • z naravnim jogurtu.

Proteinski omel v mikrovalovni pečici

  • Čas kuhanja: 7 minut.
  • Potrebovali bomo mikrovalovna pečica, corolla in posode za mikrovalovno pečico.
  • beljakovine - 1 kos;
  • mleko - 1 žlica;
  • sol;
  • mleto papriko.

Postopek kuhanja

  1. Corolla žveplo beljakovine preden se pojavi močna pena.
  2. Pouring sol in mleto papriko.
  3. Vlivanje v mleko in premešamo.
  4. Postavili smo jo v posodo za mikrovalovno pečico.
  5. Postavili smo mikrovalovno pečico (800 W, 2 minuti).

Proteinski omlet za par v multivariatni

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Potrebovali bomo multicast in plesni za omleto.
  • beljakovin - 6 kosov;
  • skuta 3% - 160 gramov;
  • Sir, nizko vsebnost maščob - 100 gramov;
  • koper - 1 snop;
  • sol;

Postopek kuhanja

  1. Počitniški sir mleto skozi sito..
  2. Beljakovine premagajte ga s soljo.
  3. Tri sire na finem graterju. Dill zelo lepo. Zmešajte vse sestavine. Postavili smo jo v obrazec.
  4. Vklopite možnost multivark "Steam za pare" (12 minut).

Omeletna proteinska para (recept)

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Potrebovali bomo multivariatno, mešalnik in 8 silikonskih kalupov za piškote.
  • beljakovin - 4 kosi;
  • mleko - 40 ml;
  • maslo - ½ žlice;
  • sol;
  • mleto papriko;
  • koper in peteršilj - 4 podružnice.

Postopek kuhanja

  1. Vdolbite sol s soljo do videza zračna bela pena.
  2. Fino cut koper in peteršilj.
  3. Polijemo mleko, prelijemo papriko, koper in peteršilj.
  4. Previdno premešajte lopato. Silikonski plesni so mazani z maslom. Omlet smo dali v kalupe.
  5. Vnesli smo zmogljivost za multivark. Kuhamo za par v multivarku 10 minut.

Dober nasvet

  • Mleko v omleti je lahko zamenjati kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe.
  • Pripravite beljakovinsko omleto vodna kopel.
  • Narava dodajte po svojem okusu.

Protein Omelette - Video Recipe

Sledite povezavi in ​​si oglejte podroben videoposnetek o kuhanju beljakovinskega omela v peči.

Omelj iz beljakovin v pečici

Pri piščančjih jajcih je "slab" holesterol večinoma koncentriran v rumenjaku. Torej, če jih ločite in pripravite omlet iz nekaterih beljakovin v pečici ali paru, se bo izkazalo za prehransko in zelo koristno. To bodo cenili vsi, ki vodijo zdrav način življenja, raje jesti pravo hrano ali prehrano zaradi padca prekomerne teže ali nekaterih bolezni.

Prav tako želim predlagati, da si preberete uporaben članek, iz katerega boste izvedeli, kaj lahko in ne morete jesti, če je bolni organ odstranjen. Po odstranitvi žolčnika preberite hrano.

Toda tudi če ste popolnoma normalna zdrava oseba, ne izgubite težo in ne skrbite, boste v resnici všeč okusno zračen omlet beljakovin, kuhan v pečici. Poskusiva.

  • beljakovine kokošjih jajc - 3 kosi,
  • mleko - 50 ml (1 sklad),
  • sol - po vašem okusu,
  • maslo - 5 g (za mazanje kalupa),
  • kisla smetana - malo manj kot žlička za sladico.

Kako kuhati pečeno omlet iz beljakovin:

1. V jajcih ločite beljakovine in rumenjake. Proteine ​​nalijemo direktno v posodo, v kateri boste mešali ometno mešanico. Ker rumenjake tukaj sploh ne potrebujete, jih lahko uporabite po lastni presoji (dodajte mleto meso s kostmi ali uporabite za izdelavo različnih omak).

Priprava omleta v pakiranju v vreli vodi:

1. Enako kot v prvi različici, beljakovine z mlekom pobijte. Ampak, če pride do napadov, potem bič z vodo. V takih primerih tudi sol ni dodan.

2. Zdaj vzemite običajno plastično vrečo s hrano, v njej nalijte nastalo mešanico. Tie, pustite prostor v paketu, saj se omlet pri kuhanju poveča.

3. Vrečo spustite v ponev z vrelo vodo, kuhajte 15-20 minut.

4. Vzemite paket iz posode in ga odprite, dokler ne pride še ena para, in omlet se malo ohladi, damo na ploščo in jo lahko pojedo.

- lahko pripravite ogljikovo omelo ne le v pečici in vroči vodi, ampak v mikrovalovni pečici, v ponvi, v multivarku;

- v omletni mešanici lahko v svoj okus dodate drobno sesekljano zelenjavo peteršilja, bazilike, špinače, kopra, cilantra;

- Ljubitelji akutnega in pekočega lahko naredijo takšno omlet z dodatkom mešanice dišečih paprik;

- dietetični ometni proteini lahko okrasijo tudi romantično večerjo, jo dodajte pred peko fino sesekljanih rdečih sladkih paprik in zelene čebule. Posoda se izkaže ne samo okusno in uporabno, temveč tudi osupljivo lepo in svetlo;

- bo zelo lepo, če bo pripravljen omlet iz edinih beljakovin služiti na plošči, okrašena s svežimi listi zelene solate.

Vsi vaši recepti bodo vključeni to stran.

Pritisnite gumb, da ne izgubite recepta! Objavite v socialnem omrežju v eni sekundi!

Proteinska omeleta

Možnost 1: klasični recept za beljakovinski omel

Včasih po kuhanju pečenja ali pijače ostanejo proteini. Da jih ne shranite dlje časa v hladilniku, lahko ocvrte ometno omleto. Je nizko kalorična, vsebuje manj maščobe zaradi pomanjkanja rumenjaka v receptu.

Klasična omlet je parna. Zahvaljujoč temu lahko uživa vsakdo, tudi med prehrano. Posoda je lahka in zračna, otroci ga obožujejo. Poskusite pripraviti deljene omlete, ki prelivajo mešanico jajc v kalupe iz kozic.

Sestavine:

  • Jajčni belci - 8 kosov;
  • Mleko - 80 ml;
  • Olje - 20 g;
  • Sol, začimbe.

Korak po korak recept za beljakovinski omelet

Veverice ločite od rumenjaka, če tega še niste storili. Nalijte jih v skledo, primerna za bičanje. Nato dodamo ščepec soli in začimb. Bolje je, da vzamemo drobno mleto sol, tako da se hitreje raztopi.

Preluknjajte z žvečenjem ali vilico. Če je mogoče, je za te namene bolje uporabiti mešalnik. Z njim lahko hitro dobite veličastno mešanico, ki porabi najmanj truda.

Segrejemo mleko na sobno temperaturo. Ko se beljakovine spremenijo v zračno peno, morate v njej vlivati ​​malo tekočine s čednim curkom. Istočasno nadaljujte, dokler masa ne ostane bujna. Med dodajanjem mleka je bolje izklopiti mešalnik, da ročno moti izdelke z običajnim žganjem.

Pretrgano jajce vlijemo v parni stroj, predmazan z maslom. Kuhajte jih približno 10 minut. Nato na omlet postavite nekaj rezin masla, počakajte, da se topi.

Če nimate parnika, lahko pripravite posodo v vodni kopeli. Da bi to naredili, je bolje uporabiti majhne toplotno odporne kalupe, ki jih napolnimo s kurjenimi jajci. Previdno jih položite v cedilo, ga prekrijte s folijo ali pokrovom. Nato napolnite nepopolni lonec vode, počakajte, da se vre. Zgornji del čepa nastavite tako, da se ne dotika tekočine. Omlet pustite 15 minut.

Možnost 2: hiter recept za beljakovinski omel

Za izdelavo omete ni potrebno uporabljati parnega štedilnika. Če želite bolj poudarjen okus in hkrati prihranite nekaj časa, poskusite pečenje jajc ali pečenje v peči. Da bi jo naredili bolj uporabno, bomo dodali špinačo. Po želji lahko uporabite druge zelenice.

Sestavine:

  • 5 jajc;
  • Mleko - 30 ml;
  • Rastlinsko olje - 15 ml;
  • Sveža špinača - 70 g.

Kako hitro narediti protein omlete

Razdelite veverice in rumenjake. Iz slednjega lahko pripravite jajčni ali začasno zamrznete. Belite proteine ​​v globoko posodo, kombinirajte z mlekom in soljo. Temeljito premešajte zmes.

Operite liste špinače, pustite, da se posušijo. Navadite zelo fino, nalijte v skledo v pretepene veverice. Nadaljujte z mešanjem, da se pena ne porjavi.

Olje segrejte v ponvi. Zmešajte jajčno zmes, sprostite ogenj.

Pečemo omme nekaj minut pod pokrovom, nato pa obrnite. Po dveh minutah lahko posodo odstranite iz ognja. Poskrbite takoj po pripravi.

Če imate raje pravo hrano, združite beljakovinsko omleto z ajdovo kašo. Zahvaljujoč ti dve jedi lahko dobite zahtevano količino aminokislin v enem obroku. Da bi dopolnili oskrbo z vitaminom, dodajte svežo zelenjavo, zeleno solato in zelenjavo v jajca in žitarice.

Možnost 3: Proteinska omlet s kozicami

Ljubitelji morskih sadežev bodo cenili to jed. To lahko dodate ne le kozicam, ampak tudi drugim morskim plazilcem. Por bo dodal pikantnost omleti, poleg tega pa je zelo koristen.

Sestavine:

  • 4 beljakovin;
  • Por - 100 g;
  • Kozice so olupljene - 300 g;
  • Voda - 100 ml;
  • Oljčno olje, beli poper.

Korak po korak recept

Prebite jajca z vilicami. Postopoma jim dodajte vodo, ne pozabite na sol in poper.

Izperite čebulo. Izrežite steblo v pol obročev in mletite nekaj zelenega perja.

Olje segrejte v ponvi. Že približno minuto popražite čebulo.

Križite kozice v ponvi, premešajte z limono. Vsaj nekaj minut pijte skupaj. Če uporabljate zamrznjene morske sadeže, jih ognite še malo dlje.

Zalijemo kozarec s whipped belci. Pohitite nastalo mešanico, neprestano mešajte. Med kuhanjem se sprosti veliko tekočine, toda vas ne bi smelo prestrašiti. Dala bo sok, pomirila vse okuse.

Omlet bo pripravljen čez 3-4 minute. Pred servisiranjem ga potresemo z dišečimi zelenjavami, okrasimo s svežo zelenjavo. Jajca in kozice so popolnoma združene s kumarami.

V tem receptu se lahko voda zamenja s smetano ali kislo smetano. Zahvaljujoč temu okusu se bodo pojavile opombe, omlet bo izšel zelo nežen. Majoneza se včasih doda beljakovinam, vendar se ta jed morda zdi preveč maščobna.

Možnost 4: Proteinska omlet z zelenjavo

Če želite originalen okus, poskusite pečenje jajc v pečici. Ne pozabite, da morate za pripravo omele uporabljati samo čiste in suhe jedi. Vnaprej sperite pekač in mešalno posodo iz ostankov. V nasprotnem primeru bo izgubljena konsistenca zraka, lahko se pojavi neprijeten okus.

Sestavine:

  • Mleko - 150 ml;
  • Beljakovine - 8 kosov;
  • Bulb;
  • Korenje;
  • Bolgarski poper - 100 g;
  • Olje za cvrtje - 70 ml;
  • Brokoli, Bruselj ali cvetača - 200 g;
  • Trdi sir - 100 g;
  • Zeleni po okusu.

Kako kuhati

Krtačite vse zelenjavo, odstranite semena iz popra. Če uporabljate cvetačo ali brokoli, jih razstavite na socvetje. Odrežite stebla zelenja.

Korenje in paprika, razrezane na velike koščke. Čebula in zelenjava, sir. Vklopite pečico 180 stopinj.

V vroči ponvi in ​​maslu ocvrta čebulo. Po nekaj minutah dodajte korenje, papriko in zelje. Stew za 7-8 minut.

Medtem ko zelenjava grize v ponvi, pobijte belce s soljo in začimbami z mešalcem. Dodajte jim mleko in zelišča, jih zmešajte.

Ocvrto zelenjavo napolnite z maso beljakovin. Pošljite ponev v pečico 20 minut.

Potresite omlet z naribanim sirom in jo vrnite v vročo pečico še 10 minut. Ko se sir topi, bo mogoče izklopiti ogenj.

Ta posoda zahteva lepo predstavitev. V košare omletov pustite solatne liste, jih okrasite s svežim češim paradižnikom in sesekljano zelenjavo. Jajca lahko tudi prelijete s svojo najljubšo omako.

Možnost 5: Proteinski ometi s mozzarello in piščancem

Da bi omlet iz beljakovin še okusnejši in bolj hranljiv, mu morate dodati meso in sir. Uporabite mozzarello in piščančji file, da pripravite prehransko in zdravo posodo.

Sestavine:

  • 4 jajca;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (v prahu) - 5 g;
  • Piščančji file - 1 kos;
  • Velik paradižnik;
  • Zelena čebula - 30 g;
  • Curd - 70 g;
  • Mleko - 50 ml;
  • Kefir - 40 ml;
  • Mešanica paprike, zelenice.

Korak po korak recept

Piling pijte v slani vodi. Ne žurite, da bi meso vzelo iz juhe, počasi se ohladi. Zahvaljujoč tej fileti se bo izkazal za sočen in okusen.

Ločimo beljakovine, jih razrežemo s soljo in začimbami. Med mešanjem nežno dodajte ščepec suhega vazabija in mleka.

Utrljajte mozzarello, jo prelijte na veverice. Še enkrat zmešajte mešanico temeljito.

V suhem ponvi kuhajte 50 ml vode. Nalijte jajca v vodo, zmanjšajte toploto. Pečemo omlet pod pokrovom četrtino ure.

Medtem ko jajca kuhamo, pripravimo kremo. Če želite to narediti, morate razrezati veliko kup različnih zelenjadnic, ga premešati z nizko vsebnostjo maščob in jogurtom. Zmes zmešajte z mešalnikom, da je homogena.

Piščančje filete, paradižnike in zeleno čebulo sesajte.

V posodo položite vročo omleto. Na vrhu porazdelite kremo kremo, potresemo z zeleno čebulo. Na površino omletov narezana piščanca in paradižnik. Da bi bilo bolj priročno jesti to jed, ga zvite v zvitku.

To jedo lahko služi med zajtrkom ali večerjo. Prav tako lahko pripravite več zvitkov vnaprej in jih shranite v hladilnik. Če pridejo nepričakovani gosti, je dovolj, da orezane omake v lepih rezinah položite na lepo ploščo.

Proteinska omleta v peči

Beljakovinski omel, kuhan v pečici z malo olja, bo odličen dietni zajtrk, še posebej v kombinaciji s kruhovim kašo. Ta kombinacija nasičuje, vendar ne preobremenjuje želodca zaradi nežne zračne konsistence pretepljenih jajc.

Vse sestavine je treba ohladiti in pred brisanjem dodati ščepec soli. Za dodajanje glasnosti lahko dodate malo moke in pecilne sode.

Najvišjo kompaktnost beljakovinske mase in sijaj pripravljene jedi lahko dosežemo s peko v majhni obliki z visokimi stranicami.

Zelo omleto omleto, ki se valja v cev, služi s kakšno omako.

Sestavine

  • piščančja jajca - 2 kos.
  • smetana - 50 ml
  • sol - po okusu
  • rastlinsko olje za mazanje kalupov

Priprava

1. Operite jajca iz presežka legla, umazanije, posušite s prtičkom in skrbno ločite rumenjake iz proteinov. Za to obstajajo posebne naprave ali uporabite običajno metodo - polovice lupine. Žganje recikliramo pri pripravi drugih jedi. In dajte beljakovine v globoko skledo, v kateri jih je mogoče zlomiti. Na tem koraku uporabite kuhinjsko opremo. Vzemi mešalnik. Udari jih do pene.

2. Nato v majhne dele dodajte kremo z vsebnostjo maščobe 10-25%. Ponovno se pomaknite do mehkega gretja. Namesto kreme lahko vzamete navadno vodo ali mleko.

3. Dodajte malo soli. Premešajte. V tem receptu se od soli uporablja samo sol, čeprav lahko poskusite z začimbami. Morda imate svoje najljubše zelišča, ki jih uporabljate za izdelavo omlete.

4. Izberite primerno toplotno odporno obliko, keramiko, steklo ali za enkratno uporabo. Vzemite kuhinjsko krtačo in olje spodaj in obrnite s tanko plastjo rastlinskega olja. Manj olja, manj maščobe v pripravljeni posodi. Če želite, uporabite stopljeno maslo. Vlijepljene belce v kalup.

Pečico segrejte na 180 stopinj. V vročem štedilniku pošljite kroglo s vevericami. Pečemo približno 10-15 minut. Ker so vse pečice drugačne, lahko čas pečenja niha v majhnih mejah.

5. Proteinski ometi so pripravljeni v pečici. Postrezite takoj na mizo, okrašena s svežo zelenjavo, rezino masla.

Recept za beljakovinski omlet na dieti 5

Terapevtska miza št. 5 je posebej razvit sistem prehrane za normalizacijo jeter, gastrointestinalnega trakta (GIT), pospešek izločanja žolča. Glavne indikacije za prehrano: kronični holecistitis, ciroza jeter, hepatitis, kronični kolitis in gastritis, obdobje rehabilitacije po operaciji. Prehrana se šteje za uravnoteženo in varčevalno.

Značilnosti priprave jedi diete št

Kako pravilno pripraviti jedi:

  • Priporočljivo je, da kuhamo, pecemo ali kuhamo hrano v parnem ali multivarku.
  • Izključite živila, ki spodbujajo povečano izločanje želodčnega soka.
  • Mleto zelenjavo z grobimi vlakni in žitnim mesom je potrebno. Meso mora biti nizko vsebnost maščobe, predhodno očiščeno iz kite in kože.
  • Temperatura hrane mora biti 20-60 stopinj Celzija. Hladne ali vroče jedi iz prehrane so izključene - dražijo sluznico želodca.
  • Dele morajo biti majhne, ​​jesti vsakih 2,5-3 ure.
  • Iz prehrane so izključeni proizvodi, bogati s purini, oksidiranimi maščobami in eteričnimi olji, holesterolom in oksalno kislino.
  • Približno dnevna prehrana mora vključevati 100 g beljakovin, 70 g maščobe in 50 g ogljikovih hidratov.
  • V prehrambenih jedeh je treba povečati vsebnost prehranskih vlaken, pektinov, lipotropnih snovi in ​​tekočine.

Zgodovina in značilnosti omete

Ni znano, kdaj je omlet natančno izumil. Ta jed je bila znana v Rimskem cesarstvu. Njihovo končno ime je bila v Franciji "omlet" jajca, kar pomeni "ocvrt jajca". V Italiji je bila omlet poznana kot "fritta". V jajca so pogosto dodali več sort sira in zelenjave, v Španiji - tortiljo. Omeleta glede na število sestavin je bolj podobna kremo, zelo hranljivo in visoko kalorično. Omuraysu je omlet na Japonskem z najbolj priljubljenim polnjenjem riža.

Za prehransko različico omlete se pogosteje uporabljajo le beljakovine. Bolje se prenašajo pri boleznih prebavil. Jajčni protein je približno 67% celotne teže jajc. Je bogat z biotinom, vitamini B, E, K, H. Glede na vsebnost vitamina D beljakovine prinašajo samo ribje olje. Tudi beljakovine so vir dragocenih aminokislin, beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralov (železa, kalija, kalcija, fosforja). V 100 gramih beljakovin je 11 gramov beljakovin in 45 kalorij.

Svet prehranjevalcev. Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da holesterol iz jajc ni tako grozen. Sestava piščančjega jajca (beljakovine in rumenjaka) vključuje lecitin in holin. To so snovi, ki vplivajo na odlaganje holesterola. Prav tako vsebuje do 14% dnevne beljakovinske norme, veliko zaloge esencialnih aminokislin, nujnih vitaminov in mineralov ter antioksidantov.

Uporaba jajc ni izgubljena pri cvrtju. Glavni očar omme je kratkotrajno ogrevanje. Tako se uniči samo 10-15 vitaminov.

Pomembno! Beljakovine jajčevca absorbira človeško telo pri 93,7%. Če jih primerjamo z drugimi proizvodi, imajo ribe samo 76 in meso 73%

Vsebnost kalorij v ometi je odvisna od načina priprave kot tudi sestavin.

Beljakovina v dvojnem kotlu, multivarku in pečici. Recepti za dieto št. 5

Proteinski omel je lahka in zdravo jed. Beljakovine jajc skoraj ne vsebujejo holesterola in maščobe, vendar imajo v njih veliko uporabnih mikroelementov in vitaminov. Ta jed je kot nalašč za zajtrk. Danes vam bomo povedali, kako pravilno in okusno pripraviti beljakovinsko omlet.

Zgodovina posode

V starodavnem Rimu se je pojavilo nekaj podobnega kot prva omlet. Rimljani so mešali jajca z mlekom in medom, nato pa ocvrti. Vendar pa je beseda "omlet" francoskega izvora. Francozi so ga pripravili iz jajc, ingverja in pikantnih zelišč. Ta jed je tudi v drugih ljudeh. V Španiji se imenuje "tortilja" in jo naredi iz jajc, krompirja in čebule. V Italiji - "fritta". Za polnjenje Italijanov ponavadi vzamejo meso, zelenjavo in sir. Dolgo časa v Rusiji so pripravljali "preganjalca". Za pripravo te posode so bila jajca pomešana s kaviarjem.

V vsaki državi je bil recept za izdelavo omele. Zato ni mogoče natančno odgovoriti, kdo je to naredil. Kjerkoli je ta jed izumil, je idealen za otroke, nosečnice, športnike in tudi za tiste, ki se držijo diete številka 5.

Diet №5

Ta prehrana je predpisana za izboljšanje izločanja žolča, normalizirati delovanje jeter in žolčnika. Dieta št. 5 predvideva uporabo običajne količine beljakovin in ogljikovih hidratov, vendar je treba zmanjšati uporabo maščob.

Vzemite hrano petkrat na dan, dele bi morali biti majhni. Hrana mora biti topla, tople in hladne jedi se je treba izogibati. Odpustiti se moramo, jedi je treba kuhati za par, pecivo ali kuhati. Poleg tega ne morete jesti ostrih, maščobnih, prekajenih živil. Neobdelane zelenjave in sadja preobremenijo prebavni trakt, zato je treba njihovo uporabo zmanjšati.

Med prehrano ne morete jesti:

  • svež kruh;
  • konzervirana hrana;
  • fižol;
  • maščobo in ribe;
  • čokolada in sladoled;
  • mesne juhe;
  • surova zelenjava in sadje;
  • gazirane pijače.
  • zelenjavne in mlečne juhe. Bolje je v popačeni obliki;
  • posušen kruh;
  • žita, razen prosa;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • predelana zelenjava in sadje;
  • meso brez maščobe;
  • jajca brez rumenjaka.

Jajca so bolje za prehrano kot beljakovinski omel. Kuhanje je lahko drugačno, vendar je najbolj zračen in uporaben, pa se izkaže za par. Tukaj so recepti za omlet iz beljakovin.

Klasični recept za par (v dvojnem kotlu)

Jedi, kuhane na paro, najbolj koristne za zdravje. Izdelki niso izpostavljeni previsokim temperaturam, zato ohranjajo veliko vitaminov in elementov v sledovih. Obdelava s paro ne omogoča nastanek rakotvornih snovi, ki so škodljive za zdravje. Poleg tega so te jedi nizko kalorično, ker ne morejo dodajati olja pri kuhanju.

To je preprost recept za beljakovinsko omleto za dieto številka 5. Bolje kuhajte v dvojnem kotlu. Bodite prepričani, da vzamete sveže jajce. Preverite njegovo kakovost brez težav. Dajte jo v vodo: sveže jajce bo ležalo na njegovi strani, na dnu posode. Če stoji v vodi navpično ali plava, potem ta izdelek ni več prva svežost.

  • jajce - 2 kosi;
  • maslo - 1 čajna žlička;
  • mleko - 120 g;
  • sol.
  1. Likve ločite od rumenjakov. Če ne morete ločiti beljakovin, najprej previdno zlomite jajce v ploščo in nato vzemite rumenjak iz žlice.
  2. Dodajte malo soli in mleka beljakovinam.
  3. Dobro premešajte z vilicami ali mešalcem.
  4. Nastalo mešanico vlijemo v posodo in jo položimo v parni kotliček.
  5. V desetih minutah bo posoda pripravljena.

Sestava te jedi vključuje le glavne sestavine - jajca in mleko. Vendar pa lahko spremenite recept za omlet beljakovine pare po lastni presoji, dodaja zelenja ali zelenjave. Primeren bolgarski poper, zelje, bučke, grah, špinača, zelena, koper, peteršilj, bazilika, cilantro. Izberite sestavine po vaših željah in jih dodajte v omlet. Vendar ne pozabite, da lahko uporabljate samo tiste zelenjave, ki so dovoljene z dieto.

Omletni recepti v multivariatni

S piščančjim fileom

Ogljikovo omleto za par v multivarkanu lahko pripravimo ne le z zelenjavo. Dodate lahko piščanca ali drugo meso, sir, kislo smetano, morske sadeže. Danes bomo to jed pripravili s piščančjim filejem in poprom. Piščančje meso z nizko vsebnostjo maščobe je odlično za prehrano, vendar če vam ni všeč piščanca, vzemite katero koli drugo pusto meso. Na primer kunec, govedina, teletina, konjsko meso. To meso vsebuje najmanj maščob.

  • jajca - 6 kosov;
  • mleko - 150 ml;
  • maslo - 1 žlica;
  • Bolgarski zeleni poper - ½ kos;
  • piščančji file - 200 g;
  • zelenjava, sol.
  1. Piščančji file, razrezan na majhne koščke.
  2. Zelena poper razrezana na trakove. Če vam ni všeč dolgih trakov, lahko papriko odrežete na majhne kocke.
  3. Likve ločite od rumenjakov. Vdihajte jih z mlekom in soljo.
  4. Nalijte skodelico oljnega olja in tam piščančje filete. Porazdelite ga enakomerno skozi skodelico.
  5. Dodajte mešanico zelene jagode in paprike.
  6. Zmes vlijemo v posodo in zaprite večstopenjsko pokrivalo.
  7. Po 15 minutah bo beljakovinski omel v multivarketu pripravljen.

Če želite narediti brez olja, ne morete mazati sklede multivark. Med serviranjem lahko okrasite posodo z zelišči.

Z bučkami

Zucchini je prehrana in zdrava zelenjava. Ima ugoden učinek na prebavnem traktu in krepi srčno mišico. Poleg tega je ta zelenjava lahko jedo s številko prehrane 5. Toda recept za omletno beljakovinsko pare z bučkami, ki bo odličen zajtrk.

  • jajca - 3 kosi;
  • mleko - 120 ml;
  • bučke - 200 g;
  • sol, olje, zelenjava.
  1. Squash na velikem rdečem. Če vam ni všeč bučk, jih razrežite na fino rezilo. Potem se ne boste počutili okus po zelenjavi, ampak vaše telo bo koristilo.
  2. Ločite belce iz rumenjaka in žvečite.
  3. Dodajte mlečnim beljakovinam, soli, drobno sesekljano zelenjavo in ponovno žvečite.
  4. Dodajte bučke v mešanico jajc in zmešajte vse.
  5. Zmes vlijemo v skledo.
  6. Kuhajte omlet 15-20 minut.

Veverica omletov za par v multivarku je zelo bujna in lepa in za pripravo je zelo malo časa.

Omlet z brokolijem v peči

Kako kuhati parno omleto iz beljakovin v peči? Nudimo recept s brokolijem. To zelje vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Brokoli se bori proti raku, krepi krvne žile, odstrani toksine in krepi imuniteto. Zato bo zelo koristna omlet s tako zelenjavo.

  • jajca - 3 kosi;
  • moka - 3 čajne žličke;
  • brokoli - 4 socvetja;
  • kisla smetana - 2 žlice;
  • sol, olje.
  1. Inflorescenca vrenja brokoli dve minuti v slani vodi.
  2. Ločite belce iz rumenjaka in jih bičite.
  3. Ponovno dodajte kislo smetano, sol, moko in premla.
  4. Oblike za olje iz kozarca in tam dodajte brokoli.
  5. Nalijte mešanico jajc.
  6. Kalupe postavite v pečico in pečemo 20 minut pri temperaturi 190 ° C.

Ta jed bo videti zelo lepo zaradi svetlo zelene brokoli socvetja. Tudi omlet lahko pripravite v pečici le iz ene beljakovine, kot v receptu za večvalentno.

Ometni recepti so odlična sorta. Nenehno lahko eksperimentirate s sestavinami in izberete točno tisto, kar vam je všeč. In s to jed bo vedno prinesla samo korist za vaše telo. Poleg tega, če gledate težo, nimate strahu, ker je vsebnost kalorij v tej posodi brez aditivov samo 118 kcal na 100 g. Rastlinske sestavine ne bodo dodale preveč kalorij. Zato lahko varno uporabljate to zdravo jed in se ne bojite, da bi se dobro obneslo!

Proteinska omleta v peči

Snapy

Sestavine

Mleko - 0,5 skodelice

Sol, poper - po okusu

Brstični ohrovt (zamrznjen) - 150 g

Rastlinsko olje - 3 kosov l.

Sveža zelenjava, sir - po okusu

  • 139 kCal
  • 55 min.

Postopek kuhanja

Proteinski omel se šteje za koristno posodo, saj vsebuje veliko beljakovin in veliko manj ogljikovih hidratov in maščob. Zato se šteje za jedilno prehrano: v omletu je nekaj kalorij, vendar so hranila celotno skladišče! Danes bomo v pečici pripravili beljakovinski omlet, ki bo odlična možnost za večerjo na drobno ali poln zajtrk.

Za začetek moramo ločiti beljakovine od rumenjakov. Veverice so bile pripravljene vnaprej, vendar bom še vedno delil z vami, kako to storiti. Raje ločiti belo od rumenjaka z lupino, ki se rahlo zlom jajčne lupine razdeljen na dva dela, in roll rumenjak od enega do drugega, dokler se celoten protein ne združijo v skledo. Vsako jajce je bolje prekiniti prazno posodo, tako da v primeru kapljice rumenjaka ne pokvarite vseh beljakovin. In, seveda, smo premagali belce v suhih čistih jedi.

Da bi jed jedli več vitamina, uporabljam zelenjavo: korenček korenja s čebulo in jim dodajte brstični ohrovt. Ne obžalujte beljakovine omlet sveže zelene: dal več - ne bo veliko! Vrhunec jedi, pa tudi vir maščobe, je sir, brez katerega lahko in naredite, kdo pa zavrne zlato skorjo na pripravljeni omleti!

Torej, za pripravo beljakovinske omele v pečici potrebujemo naslednje sestavine.

Korenje se samovoljno razreže. Všeč mi je veliko rezanih rezin v jed.

Čebulo rezite na pol obročev.

Razpršite zelenjavo na ogrevani ponvi z maslom in obara za 10-15 minut.

Udarec solite v močni peni. Trajalo bo 5-7 minut.

Vlijemo v mleko, še malo žvečimo.

Brstični ohrovt so odmrznjeni, po potrebi oprani.

Razmaknite se na zaprte korenje in čebulo.

V vevericah dodajte sveža zelišča, na primer zelena čebula in koper. Tudi črni poper prelijemo po okusu.

Zmešajte zelenjavo v ponvi, malo mešajte. V pečico segrevamo do 20 stopinj 20 minut. Če vaša ponev ni primerna za pečico, dodajte zamrznjeno zelenjavo v veverice, premešajte in prelijte v mastno steklo ali kovinsko obliko.

Sijajmo sir na majhnem graterju. Bolje je uporabljati trdi sir.

Pokažite omletni sir in v pečici položite še 5-10 minut, dokler ne nastane zlata skorja.

Proteinska omleta v pečici je pripravljena! Vročo mizo služimo z rezinami kruha.

Omlet lahko služi tudi s kislo smetano ali kečapom, ki okrasi sveža zelišča.

Podobni Članki O Pankreatitis

MRI trebušne slinavke

Med parenhimskimi organi v trebušni votlini je trebušna slinavka najpogosteje šibko objektivizirana z rutinskimi metodami pregleda. Tudi velike oblike organov v prisotnosti izrazite žilne komponente v strukturi ni mogoče v celoti vizualizirati z metodami ultrazvoka ali rentgenskega pregleda.

Groba vlakna za črevesje

Groba vlakna, v katerih so proizvodi vsebovani? Seznam proizvodov, ki vsebujejo grobe prehranske vlaknineVsak od nas je nekoč slišal, da je za naš organizem zelo uporabna hrana groba vlakna.

ALT in AST testi - norma v krvi, povečanje indeksov pri pankreatitisu

ALT in AST sta encimi, ki jih vsebujejo telesne celice, ki sodelujejo pri metabolizaciji aminokislin. Povišana raven teh snovi kaže na okvaro delovanja organa, na primer trebušno slinavko, kar lahko privede do razvoja pankreatitisa.